Ractopamine hydrochloride on performance and carcass traits of confined Nellores cattle
Ciência Rural, 2015 The effect of four levels of inclusion (0; 450; 900 and 1,350g T-1) of Ractopamine hydrochloride was assessed concerning weight gain, feed conversion, dry matter intake, carcass traits and quality of castrated male cattle meat in confinement.
João Luis Kill +6 more
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Modelos de predição para peso e rendimento de cortes cárneos através de medidas no animal vivo. [PDF]
, 2011 Os objetivos deste trabalho foram desenvolver equações de predição com a finalidade de estimar o peso e o rendimento de cortes do traseiro de novilhos Braford através de medidas por ultrassom ?in vivo?
CARDOSO, F. F. +5 more
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Avaliação do desempenho produtivo de suínos de raça Alentejana submetidos a acabamento intensivo até elevado peso de abate [PDF]
, 2016 A raça autóctone suína Alentejana, com solar na região do Alentejo, tem sido desde sempre explorada em sistemas de produção extensivos ou semi-intensivos, em virtude da sua capacidade para converter os frutos do montado, lande e bolota, em carne e ...
Almeida, J. +4 more
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Estudo da associação entre um SNP do gene FABP4 e espessura de gordura subcutânea em uma população de bovinos da raça Canchim. [PDF]
, 2016 O Canchim é uma raça composta, que foi criada procurando reunir a rusticidade do Nelore com a produtividade do Charolês. Esta raça vem sendo incorporada como uma opção para produção de carne no Brasil, entretanto é tardia em relação à deposição de ...
ALENCAR, M. M. de +6 more
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Ciência Animal Brasileira, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar as características de carcaça e a biometria testicular de machos não castrados superjovens das raças Hereford (H), 3/4H 1/4 Nelore (3/4HN), 5/8H 3/8 Nelore (5/8HN) e 3/4 Charolês 1/4 Nelore (3/4CN), abatidos aos ...
Fabiano Nunes Vaz +4 more
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Medidas do músculo Longissimus lumborum e espessura de gordura da carcaça de cordeiros Santa Inês alimentados com níveis de feno de erva-sal (Atriplex nummularia L.) e concentrado. [PDF]
, 2012 De todos os componentes da carcaça, a gordura é o que apresenta maior variação quantitativa e qualitativa, podendo constituir um fator de valorização ou depreciação da carcaça e da carne, de acordo com as preferências dos consumidores. Os objetivos deste
ARAUJO, G. G. L. de +6 more
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Identificação de SNPs no gene DDEF1 bovino. [PDF]
, 2014 A raça Canchim foi criada objetivando a produção de carne de melhor qualidade nas condições brasileiras e, tem sido muito utilizada em cruzamentos. Padrões específicos de algumas características da carcaça como, por exemplo, de espessura de gordura ...
ALENCAR, M. M. de +6 more
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Boletim de Indústria Animal, 2012 O objetivo deste estudo foi avaliar a relação entre medidas do trato reprodutivo com medidas de espessura de gordura subcutânea obtidas por ultrassom em novilhas Nelore. Um total de 128 novilhas Nelore, nascidas em 2006 e 2007, foi submetido a avaliações (13, 16, 19 e 22 meses de idade) ultrassonográficas do trato reprodutivo e da espessura de ...
Fabio Morato Monteiro +6 more
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2003 The objective of this study was to evaluate the carcass characteristics (carcass weight, carcass yield, fat thickness, loin area, marbling and colour) and chemical composition of the Longissimus dorsi muscle (moisture, ash, crude protein, fat and ...
Fernanda Barros Moreira +4 more
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Identificação de SNPs em parte do gene de um fator de diferenciação celular localizado no BTA14. [PDF]
, 2016 Um fator de diferenciação celular localizado no BTA14 foi relacionado com adipogênese. O objetivo desse trabalho foi identificar SNPs no gene desse fator para subseqüente associação com espessura de gordura subcutânea em bovinos da raça Canchim.
ALENCAR, M. M. de +4 more
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