Utilización del CO2 como co-solvente para la producción de biodiesel con gases densos [PDF]
Este proyecto investiga la obtención de biodiesel mediante trans-esterificación con etanol en continuo utilizando fluidos supercríticos con co-solvente (CO2). Se pretende encontrar las condiciones de operación y determinar las velocidades de reacción y
Adell Barberán, Sheila
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Producción de monooleato de sorbitol
La producción de monooleato de sorbitol se estudia a nivel de laboratorio y de banco por interesterificación. Este trabajo incluye dos reacciones: la esterificación de ácido oléico con metanol y la interesterificación del oleato de metilo con sorbitol ...
Francisco J. Sánchez C. +2 more
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Extracción de pectina a partir de la corteza de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa degener)
Resumen: En el presente trabajo, se extrajo la pectina de la corteza del maracuyá amarillo (Passiflora edulis var. flavicarpa degener) mediante una hidrólisis ácida con HCl. Se probaron diferentes valores de pH.
Ricardo Muñoz, Monserrat Cuesta
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Biocatalytic solutions to cyclomethicones problem in cosmetics. [PDF]
Montiel MC +5 more
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Estudio del contenido de ácidos grasos superiores en veinte variedades tropicales de soya
Muy poco se sabe acerca del contenido de ácidos grasos en las diferentes variedades tropicales de soya. En este trabajo se estudiaron veinte variedades tropicales de soya en lo referente a su contenido de aceite y en ácidos grasos.
Boris Kocelj Ramírez +1 more
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Obtención y caracterización de biodiesel a partir de aceite de semillas de Ricinus communis. (Higuerilla) modificadas genéticamente y cultivadas en el Eje Cafétero [PDF]
En este trabajo se presenta una investigación experimental llevada a cabo con el fin de evaluar las características principales del biodiesel de aceite de semillas de higuerilla modificadas genéticamente como una fuente alternativa para la producción de ...
Huertas Greco, Karina +1 more
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Vulnerabilidad social y su evaluación en México a partir de un índice compuesto
La vulnerabilidad social es un concepto multidimensional que se utiliza para denotar las condiciones de desventaja o riesgo de grupos sociales de acceder a mejores oportunidades de integración y movilidad social ascendente.
Madelyn Avila Vera +2 more
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Utilización de la Okra (Abelmoschus esculentus) como sustituto de emulsionante y estabilizante en la elaboración de un yogurt su evaluación sensorial, microbiológica y fisicoquímica [PDF]
La okra (Abelmoschus esculentus), es un cultivo que se ha adaptado a las condiciones del país, ya que los requerimientos del mismo incluyen clima tropical y riego continuo.
Laínez Escobar, Ivette Abigail +1 more
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En este trabajo, se presentan los resultados de la evaluación, caracterización y estudio cinético de los catalizadores utilizados para la producción de acetato de etilo en un solo paso a partir de etanol.
Alvaro Gómez Peña +1 more
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Elaboración y crianza de los vinos de Montilla-Moriles [PDF]
En número dedicado a ...
Cruz Marques, Miguel
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