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Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de atmosferas controladas contendo diferentes concentrações de oxigênio sobre a atividade das enzimas β-galactosidase e pectina metilesterase, e sobre a cor da casca e a firmeza da polpa de ...
Luciana Konda de Azevedo Pinto +4 more
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El chicozapote es un fruto nativo de América, considerado originario de la Península de Yucatán. Este fruto es clasificado como climatérico, dependiendo el momento del climaterio de factores externos que inducen la producción de etileno.
Nidelvia Bolívar-Fernández +2 more
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O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da atmosfera modificada (AM) pelo uso de embalagem plástica de polietileno de baixa densidade (PEBD), do vácuo e da adsorção de etileno, visando à manutenção da qualidade das bananas 'Prata-Anã ...
Marcos André de Souza Prill +3 more
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Inhibition of ethylene action delay chilling injury development in tangor 'Murcott' [PDF]
O bloqueio de eventos dependentes da sinalização do etileno pode afetar de maneira positiva ou negativa a qualidade de frutos tropicais após o armazenamento refrigerado.
AZEVEDO, Ricardo Antunes +5 more
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Teste para detecção de resíduos de etileno bis-ditiocarbamatos
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Lígia Maria Vettorato Trevisan +2 more
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Conservação de caqui (Diospyros kaki, L.), cv. fuyu, pela aplicação de 1-metilciclopropeno [PDF]
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP) na conservação pós-colheita do caqui (Diospyrus kaki L.) cv. Fuyu. Foram utilizadas frutas provenientes de um pomar comercial de Farroupilha-RS.
César Luís Girardi +4 more
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Conduziu-se um experimento com o objetivo de avaliar o efeito das concentrações de etileno sobre a manutenção da qualidade e ocorrência de distúrbios fisiológicos na maçã cv.
Auri Brackmann +2 more
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Conservação de caqui 'Fuyu' com o tratamento em pré-colheita e pós-colheita com 1-metilciclopropeno [PDF]
Resumo: O objetivo deste trabalho foi comparar os efeitos da pulverização pré-colheita de 1-metilciclopropeno aquoso (1-MCPa) e tratamento pós-colheita de 1-metilciclopropeno gasoso (1-MCPg) sobre a maturação e a qualidade de caqui (Diospyros kaki) 'Fuyu'
Marcelo José Vieira +4 more
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Concentrações de etileno para climatização de plátano 'Terra 1 Maranhão'. [PDF]
Comercialmente, bananas e plátanos são colhidos na fase conhecida como 'verde-11 maduro' e após a colheita os frutos amadurecem de forma desuniforme. Por isso, o 12 método de desverdecimento chamado de climatização tem sido utilizado para 13 proporcionar
ANDRADE, R. O. de +4 more
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Estimacion y validacion de fecha optima de cosecha en base a produccion de etileno y comportamiento en almacenaje de manzanas cv. Royal gala [PDF]
Resumen (Spanish, English)62 p.Se realizó un estudio tendiente a investigar el uso de la producción de etileno como índice de cosecha en manzanas cv Royal Gala y su comportamiento en almacenaje. Para ello se utilizó el método del etileno inducido (TPEI),
Jorquera Olivares, Yasna Andrea +2 more
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