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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on sustainable dietary and physical activity recommendations for the Spanish population

Food Risk Assess Europe, Volume 1, Issue 1, March 2023., 2023
Abstract Dietary recommendations are developed from the best available scientific evidence on the effect of nutrients and food on health. These recommendations take into account that the effect of food depends not only on its nutritional content but also on the matrix in which is ingested, the alterations during the culinary process, the presence of ...
Esther López García, Irene Bretón Lesmes, Araceli Díaz Perales, Victoria Moreno Arribas, María del Puy Portillo Baquedano, Ana María Rivas Velasco, Ujué Fresán Salvo, Laura Tejedor Romero, Francisco Bartolomé Ortega Porcel, Susana Aznar Laín, Enrique Lizalde Gil, María Ángeles Carlos Chillerón   +11 more
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Edificios prefabricados en Chile: diagnóstico energético a 40 años de su construcción. Caso de estudio: edificios KPD, Santiago de Chile.

Revista Hábitat Sustentable, 2020
Los edificios KPD son construcciones habitacionales sencillas y discretas, pero emblemáticas en Chile. Su recorrido histórico por este país inicia con un terremoto y se entrelaza con los antagónicos gobiernos de Salvador Allende y Augusto Pinochet. Estas
Karin Pamela Vásquez-Manquián, Alejandra Verónica Decinti-Weiss, Marco Antonio Díaz-Huenchuan   +2 more
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Automated detection of frog calls and choruses by pulse repetition rate

Conservation Biology, Volume 35, Issue 5, Page 1659-1668, October 2021., 2021
Abstract Anurans (frogs and toads) are among the most globally threatened taxonomic groups. Successful conservation of anurans will rely on improved data on the status and changes in local populations, particularly for rare and threatened species.
Sam Lapp, Tianhao Wu, Corinne Richards‐Zawacki, Jamie Voyles, Keely Michelle Rodriguez, Hila Shamon, Justin Kitzes   +6 more
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Soluciones relacionadas con el entorno alimentario para prevenir la obesidad infantil en América Latina y en la población latina que vive en Estados Unidos

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen El entorno alimentario es un factor importante que contribuye a las dietas poco saludables en la niñez y, por tanto, a las crecientes tasas de obesidad. Los países de Latinoamérica han recibido el reconocimiento internacional por su liderazgo en la implementación de políticas dirigidas a distintos aspectos del entorno alimentario.
Ana Clara Duran, Melissa Mialon, Eric Crosbie, Melissa Lorena Jensen, Jennifer L. Harris, Carolina Batis, Camila Corvalán, Lindsey Smith Taillie   +7 more
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Capacidad de investigación en obesidad infantil en Latinoamérica y en las poblaciones latinas de Estados Unidos: estado de la investigación, problemas, oportunidades y líneas de trabajo para el futuro

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen La obesidad infantil es un problema grave en Latinoamérica y entre la población latina de EE. UU. Para ser eficaces, las políticas de salud pública tienen que estar guiadas por evidencias contextuales pertinentes, lo cual exige una capacidad de investigación sostenida a través del tiempo.
Deborah Salvo, Diana C. Parra, Alejandra Jáuregui, Eugen Resendiz, Armando Garcia‐Olvera, Daniel Velazquez, Nicolas Aguilar‐Farias, Uriyoán Colón‐Ramos, Adriano A. Hino, Harold W. (Bill) Kohl III, Michael Pratt, Andrea Ramirez Varela, Manuel Ramirez‐Zea, Juan A. Rivera   +13 more
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Implementación de políticas de prevención y control de la obesidad infantil en Estados Unidos y Latinoamérica: lecciones para la investigación y la práctica transfronterizas

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen Aunque se han hecho avances en el desarrollo y aplicación a gran escala de intervenciones eficaces contra la obesidad infantil, los retos siguen siendo importantes. Nuestro objetivo era comprender las causas del éxito de Estados Unidos y los países latinoamericanos en la implementación de políticas y programas (PYP) contra la obesidad e ...
Rafael Pérez‐Escamilla, Mireya Vilar‐Compte, Elizabeth Rhodes, Olga L. Sarmiento, Camila Corvalan, Rachel Sturke, Susan Vorkoper   +6 more
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Un marco conceptual orientado a la acción para soluciones sistémicas de prevención de la obesidad infantil en Latinoamérica y en las poblaciones latinas de Estados Unidos

Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen La obesidad infantil en Latinoamérica y en las poblaciones latinas de Estados Unidos es un problema de salud pública complejo y persistente y, como tal, requiere soluciones basadas en la teoría y los métodos de la ciencia de sistemas. En este artículo presentamos un marco conceptual orientado a la acción para diseñar, implementar, evaluar y ...
Leandro M. T. Garcia, Ruth F. Hunter, Kayla de la Haye, Christina D. Economos, Abby C. King   +4 more
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Etiquetado social y sexo en la fotografía publicitaria de la moda de lujo internacional: Dolce & Gabbana, Gucci e Yves Saint Laurent

Discursos Fotograficos, 2022
Estudio orientado a conocer el grado de cosificación sexual en la publicidad del sector de la moda y el lujo, así como la percepción del consumidor de aquellas campañas en las mismas que utilizan la provocación y el erotismo como herramientas persuasivas. Se analiza el contenido de veintiuna piezas gráficas publicitarias de Dolce & Gabbana, Gucci e
María Gálvez García, David Polo Serrano, Rocío Gálvez García   +2 more
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Sociología y enfermedad mental: reflexiones en tomo a un desencuentro

Revista Internacional de Sociología, 2002
A pesar de que el estudio de las distintas enfermedades mentales ha estado asociado tradicionalmente a la psiquiatría y a la psicología clínica, existen autores y corrientes teóricas dentro de la sociología que han tratado de realizar un aporte ...
Esteban Sánchez Moreno
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Diseño sostenible de un proceso industrial local para la obtención de una bebida hidratante de hoja de tuna

FIGEMPA, 2021
En Ecuador se consume el fruto de la tuna, sin embargo, las hojas o cladodios son desechados sin aprovechar sus principales componentes. El presente estudio, tiene como finalidad la elaboración de una bebida de hoja de tuna (Opuntia ficus-indica) a ...
Mabel Mariela Parada-Rivera, Sofía Carolina Godoy-Ponce, Lourdes Cumandá Carrera-Beltrán, Alexandra Isabel Tapia-Borja, Dayana Gabriela Chávez Echeverría   +4 more
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