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Etnomicología y venta de hongos comestibles silvestres en el tianguis de San Antonio Acahualco
PolibotánicaLa presente investigación registró el conocimiento etnomicológico tradicional, la forma de recolección, consumo y venta de hongos comestibles silvestre en la comunidad de San Antonio Acahualco, Estado de México, México.
Xochitl Jasso Arriaga
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BOOK REVIEW: “MÉTODOS EN ETNOMICOLOGÍA” [PDF]
, 2022 A critical review of the book “Métodos en Etnomicología” (Methods in Ethnomycology) is presented. The book is edited and authored by Mexican researchers and discuss basic and new methodologies used in this field of study.
Trierveiler-Pereira, Larissa
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Experiencia educativa en Etnomicología con adolescentes de San Pedro Tlalcuapan (México) [PDF]
, 2021 La investigación documentó la experiencia educativa ambiental con jóvenes, la interacción con el medio natural y reino de los hongos. La educación ambiental contribuyó al reconocimiento del espacio, la vida y el diálogo con la naturaleza, principios ...
Cardona Castaño, Juan Camilo +4 more
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Etnoecología mediante la relación etnomicológica y etnobotánica desde el territorio boyacense [PDF]
, 2021 Spa: Desde el punto de vista etnoecológico se explora las formas como la naturaleza es visualizada por los diferentes grupos humanos a través de ciertas creencias, usos y conocimientos sobre los elementos que se encuentran en el entorno. Posey define
Avila, Angie +3 more
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Etnomicología de los lacandones de Nahá, Metzabok y Lacanjá-Chansayab, Chiapas, México
, 2021 From the beginning of the twentieth century a remarkable amount of research projects and publications about the Lacandons, a Maya people from southeast Mexico, were produced; prominent among these were those related to their use and management of natural
Domínguez-Gutiérrez, Mario +3 more
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LilloaEste volumen especial presenta una visión integral sobre los hongos comestibles en América Latina, abarcando desde la diversidad biológica y cultural hasta las políticas públicas y oportunidades de desarrollo. A través de diez contribuciones nacionales,
Gerardo Lucio Robledo +1 more
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, 2019 La Etnomicología brasilera, a pesar de su reciente inicio (1965), ha demostrado ciertos progresos en estos doce años. Hasta el momento, solamente los indígenas Yanomano son conocidos por consumir hongos en su dieta diaria.
Fidalgo, Oswaldo +1 more
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Aprovechamiento de los hongos comestibles en México: una tradición que trasciende al futuro
LilloaMéxico cuenta con un patrimonio micocultural que se expresa en una tradición histórica de consumo de hongos comestibles como parte de una estrategia diversificada de aprovechamiento integral de los recursos.
Felipe Ruan-Soto +5 more
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Environmental analysis of urban fungiculture in three localities in Bogotá [PDF]
, 2022 ilustraciones, fotografías a colorEl cultivo de setas también llamado fungicultura, es una actividad que pertenece al sector agrícola en Colombia y en los últimos años ha surgido la fungicultura urbana a pequeña escala en Bogotá, por el aumento en la ...
Reyes Forero, Iris Andrea
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Hongos comestibles en Uruguay: pasado, presente y futuro
LilloaEl presente artículo presenta un panorama general sobre los hongos comestibles en Uruguay y su grado de estudio a partir de una revisión de la bibliografía y el análisis etnográfico de la realidad reciente.
Inti Clavijo, Guillermo Morera
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