Results 31 to 40 of about 75 (40)

Hongos comestibles en Latinoamérica: Saberes, normativas y oportunidades para una soberanía alimentaria y economías circulares inclusivas

Lilloa
Este volumen especial presenta una visión integral sobre los hongos comestibles en América Latina, abarcando desde la diversidad biológica y cultural hasta las políticas públicas y oportunidades de desarrollo. A través de diez contribuciones nacionales,
Gerardo Lucio Robledo, Myriam del Valle Catania   +1 more
doaj   +1 more source

ETNOMICOLOGÍA COMO RECURSO PEDAGÓGICO EN LA EDUCACIÓN INTERCULTURAL EN CONTEXTOS SHUAR

Boletim de Conjuntura (BOCA)
La educación intercultural enfrenta dificultades para integrar de manera efectiva los saberes ancestrales en la malla curricular. El presente estudio analiza el potencial de la etnomicología como recurso pedagógico en la comunidad shuar de San Luis de ...
Karina Cecibel Guaya Luzuriaga, Max Alexander Bonilla Rea, Catalina Martinez, J. C. Benavides, Carmen Paola Cepeda Fernández, Diego A. Narváez   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Aprovechamiento de los hongos comestibles en México: una tradición que trasciende al futuro

Lilloa
México cuenta con un patrimonio micocultural que se expresa en una tradición histórica de consumo de hongos comestibles como parte de una estrategia diversificada de aprovechamiento integral de los recursos.
Felipe Ruan-Soto, José E. Sánchez, Luz Noyola-Méndez, Amaranta Ramírez-Terrazo, Roberto Garibay-Orijel, Joaquín Cifuentes   +5 more
doaj   +1 more source

Bioculturalidad a través de los hongos comestibles silvestres y cultivados en San Pedro Benito Juárez, Atlixco, Puebla

Polibotánica
La articulación entre conocimiento tradicional y biotecnología de bajo costo abre nuevas posibilidades para fortalecer la soberanía alimentaria y revitalizar la identidad cultural en comunidades indígenas. En San Pedro Benito Juárez, Atlixco, Puebla, se
Karla Elaine Segura Ruiz, Miguel Ángel Casiano Ventura, Mercedes Sobal Cruz, Porfirio Morales Almora   +3 more
doaj   +1 more source

Hongos comestibles en Uruguay: pasado, presente y futuro

Lilloa
El presente artículo presenta un panorama general sobre los hongos comestibles en Uruguay y su grado de estudio a partir de una revisión de la bibliografía y el análisis etnográfico de la realidad reciente.
Inti Clavijo, Guillermo Morera
doaj   +1 more source

Ethnoscientia V.1 Editorial

, 2016
T emos o prazer de anunciar o lancamento da Ethnoscientia : Revista Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia, idealizada pela Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia (SBEE), com a publicacao de seu primeiro volume.
L. Ming
semanticscholar   +1 more source

Hacia una metodología integradora para evaluar la importancia cultural y biológica de los hongos silvestres: revisión y propuesta etnomicológica

ETNOBIOLOGÍA
La etnomicología es una rama de la etnobiología que se dedica al estudio de las interacciones entre los humanos y los hongos desde diferentes aspectos como la cosmovisión, el conocimiento y las prácticas relacionadas.
F. E. González, A. Montoya, Joshua A. Bautista-González, Claudia Lizeth Cuevas-Juárez, Alondra Salomé Ortega-Peña, Alejandro Kong   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Etnomicología y venta de hongos comestibles silvestres en el tianguis de San Antonio Acahualco

Polibotánica
La presente investigación registró el conocimiento etnomicológico tradicional, la forma de recolección, consumo y venta de hongos comestibles silvestre en la comunidad de San Antonio Acahualco, Estado de México, México.
Xochitl Jasso Arriaga
doaj   +1 more source

Revisão Integrativa sobre Macrofungos e Saberes Tradicionais: Estudos Etnomicológicos no Brasil

Brazilian Journal of Biological Sciences
Os macrofungos desempenham funções ecológicas essenciais e possuem grande relevância cultural para diferentes populações humanas, especialmente no contexto dos saberes tradicionais.
Bianca Vicente Figueiredo, M. Nunes, J. Fortuna   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Generando cultura fúngica: hongos comestibles en el Paraguay

Lilloa
En el Paraguay no existe cultura de consumo o utilización de hongos con perfil medicinal por parte de la población mestiza. A pesar de la creencia de que los hongos fueron consumidos por los pueblos originarios esta tradición no fue transmitida a la ...
Michelle Geraldine Campi, Yanine Maubet, Brenda Veloso, Enzo Cristaldo, Claus Brehm   +4 more
doaj   +1 more source