Breaking the paradigms of residual categories and neglectable importance of non-used resources: the "vital" traditional knowledge of non-edible mushrooms and their substantive cultural significance. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2021 Ramírez-Terrazo A +5 more
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Hallucinogenic, Medicinal, and Edible Mushrooms in Mexico and Guatemala: Traditions, Myths, and Knowledge [PDF]
, 2001 The traditional uses of mushrooms as food, curatives, and in sacred or religious rites among the Mexican and Guatemalan Indians are discussed. The Indian knowledge of mushrooms was represented in stone or ceramic figures or on codices, or through legends,
GASTON GUZMAN HUERTA
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Análisis espacial de la composición florística de huertos familiares en Malinalco, Tenancingo y Villa Guerrero, Estado de México [PDF]
, 2015 TESIS DE MAESTRÍAEl objetivo de este trabajo se realizó mediante un análisis espacial de la composición florística y de la distribución biogeográfica de los huertos familiares en Malinalco, Tenancingo y Villa Guerrero, enriquecido con la perspectiva ...
GONZALEZ JIMENEZ, ALBA KARLA +1 more
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Hongos silvestres comestibles : su papel en los esquemas alimentarios de los pobladores de Oxchuc, Chiapas, México [PDF]
, 2014 Resumen en español: "En la presente obra, se describe qué significan los hongos silvestres comestibles (HSC) para los pobladores tseltales de Oxchuc, Chiapas.
William García Santiago
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“NANGAÑAÑA” (TREMELLOSCYPHA GELATINOSA, SEBACINACEAE), HONGO SILVESTRE COMESTIBLE DEL BOSQUE TROPICAL DECIDUO EN LA DEPRESIÓN CENTRAL DE CHIAPAS, MÉXICO [PDF]
, 2014 Se presenta información sobre el uso de los esporomas de Tremelloscypha gelatinosa como alimento por los habitantes nativos de Nandayalu, una localidad al SE de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México.
Leticia Montoya Bello +5 more
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Traditional knowledge of wild edible fungi in the p'urhépecha community of Comachuén, Nahuatzen, Michoacán [PDF]
, 2018 Este trabajo reporta los conocimientos tradicionales (CTS) de hongos silvestres comestibles de la comunidad indígena de Comachuén, Nahuatzen, Michoacán; el objetivo fue documentar los mismos.
LUISA SEBASTIANA SERVIN CAMPUZANO +1 more
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Etnomicología zapoteca de San Pedro Mixtepec, Sierra Sur de Oaxaca, México [PDF]
, 2013 Resumen en español: "Los hongos juegan un papel importante dentro del conocimiento tradicional de varias culturas indígenas de nuestro país. Cada una de ellas ha desarrollado cosmovisiones y concepciones de la naturaleza muy diferentes, así como diversas
Yuliana Venegas Ramírez
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EL USO ALIMENTARIO DE LOS HONGOS SILVESTRES EN SAN PEDRO TLANIXCO, TENANGO DEL VALLE, ESTADO DE MÉXICO [PDF]
En México, el uso de los hongos se ha desarrollado en distintos momentos históricos y con diversas significaciones, por lo tanto, sus usos han ido cambiando a lo largo de la historia, pudiendo identificar hongos de uso ritual y/o medicinal y alimentario,
Escarabajal Gómez, María de la Luz Citlalli
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Conocimiento micológico local y micetismo : una aproximación a la etnomicología tseltal de Kotolté, Tenejapa, Chiapas, México [PDF]
, 2010 Resumen en español: "En el periodo comprendido de 2005 a 2007, 60 personas de los Altos de Chiapas experimentaron intoxicaciones —mortales en 22 casos— al consumir hongos silvestres, según reportes de la Secretaría de Salubridad y Asistencia (SSA ...
Ruth Alvarado Rodríguez
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Tesoros etnomicológicos: historia y patrimonio cultural de los hongos comestibles en el mundo con énfasis en el Ecuador [PDF]
Mushrooms are eukaryotic organisms with a simple structure of hyphae, capable to live in different conditions due to their low nutritional requirements.
Cartuche Macas, Luis Favian +3 more
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