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Análisis sensorial de los alimentos : el imperio de los sentidos [PDF]

Fil: Picallo, Alejandra. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Laboratorio de Servicios Analíticos Especiales; ArgentinaEl Análisis Sensorial es una ciencia relativamente nueva, la cual permite obtener datos\nobjetivos y cuantificables de ...
Picallo, Alejandra
core  

[Systematic review on the effectiveness of cognitive multisensory rehabilitation]. [PDF]

An Sist Sanit Navar, 2022
Del Cuvillo Yges M, Arranz Escudero A, Moreta de Esteban P, López-Marcos JJ, Martín-Casas P.   +4 more
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Evaluación sensorial del topinambur (Helianthus tuberosus L.) como alimento

RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2019
Entre el 16 y el 20% del peso fresco del tubérculo de topinambur es inulina. Esta actúa como prebiótico, favoreciendo el desarrollo de bacterias benéficas en el colon.
L. IBARGUREN, M. CALDERON, S. TESSARO, A. BERTONA, C. REBORA   +4 more
doaj  

[Adult-onset sensory neuropathy and ataxia as a clinical manifestation of POLG gene mutations]. [PDF]

Rev Neurol, 2023
García-Cabo C, Carvajal-García P, Fernández-Vega I, Peña-Suárez J, Mateos-Marcos V, Suárez-Santos P, Álvarez-Martínez V, Morís-de la Tassa G.   +7 more
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Glycemic and Satiety Response to Three Mexican Honey Varieties. [PDF]

Foods, 2023
Palomo-de León BA, Castro H, Sánchez-Murillo ME, de la Garza AL, Rodríguez-Romero BA, Alonzo-Macías M, Ramírez-Jiménez AK, Cardador-Martínez A, Hernández-Salazar M.   +8 more
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Evaluación sensorial de embutido tipo chorizo a base de carne de conejo

, 2018
Luis Cruz Bacab, Lourdes Baeza Mendoza, L. Robles, Itzel Martínez Molina   +3 more
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Evaluación física, química, microbiológica y sensorial de filetes de sardina (Sardinella aurita V.) empacados al vacío y congelados a -18°C

Revista Científica, 2010
La sardina representa un recurso importante en Venezuela, debido a su bajo costo y su alto contenido de proteínas. Una alternativa adicional para incrementar su consumo es en forma de filetes.
Jaime Valls, Ana Paredes, Deokie González, Anibal Gónzalez   +3 more
doaj  

Effect of multi-dimensional sensory touch and family-accompanied whole-process nursing on feeding intervention for preterm infants. [PDF]

Rev Esc Enferm USP
Ye T, Gao L.
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Efecto de un recubrimiento comestible formulado con mucílago del cactus (Opuntia elatior Mill.) sobre la calidad de frutos de piña mínimamente procesados

Bioagro
Los recubrimientos comestibles (RC) constituyen una estrategia potencial para reducir los efectos perjudiciales que provoca el procesado mínimo en los frutos frescos cortados.
Judith Zambrano, Anne Valera, Miguel Maffei, Willian Materano, Ibis Quintero, Karen Graterol   +5 more
doaj  

[Multiple explantation, low-power laser, and vitamin B complex in the treatment of mandibular paresthesia and dysesthesia: case report]. [PDF]

Rev Cient Odontol (Lima)
Diaz-Campos JS, Campos-Hermoza GA, Sandoval-García RE, Pares-Ballasco G, García-Barandiarán ED.   +4 more
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