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Evaluación sensorial del topinambur (Helianthus tuberosus L.) como alimento

RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2019
Entre el 16 y el 20% del peso fresco del tubérculo de topinambur es inulina. Esta actúa como prebiótico, favoreciendo el desarrollo de bacterias benéficas en el colon.
L. IBARGUREN, M. CALDERON, S. TESSARO, A. BERTONA, C. REBORA   +4 more
doaj  

[Adaptation and feasibility of the online version of the Fugl Meyer scale for the assessment of patients following cerebrovascular accidents. Reply]. [PDF]

Rev Neurol, 2022
Pérez-Robledo F, Llamas-Ramos R, Llamas-Ramos I, Bermejo-Gil BM, Sánchez-González JL, Martín-Nogueras AM.   +5 more
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Evaluación sensorial de jugos de uva turbios y límpidos

, 2010
En la provincia de Misiones (Argentina) se está desarrollando el cultivo de la vid, particulmente variedades de Vitis labrusca o sus cruzamientos, como una alternativa productiva.
Nuñez Hinostroza, Rodrigo A., Brumovsky, Luis Alberto   +1 more
core  

Elaboración de un producto cárnico fermentado con l. plantarum utilizando plasma de bovino como medio de cultivo

Revista Científica, 2010
Los cultivos iniciadores son utilizados mundialmente en la industria cárnica con la finalidad de disminuir el tiempo de fermentación, asegurar la calidad y aceptabilidad del producto final.
Jorge Ruiz, Yasmina Barboza, Wilfido Briñez, Rafael Román, Enrique Márquez   +4 more
doaj  

[Commentary on the original 'Adaptation and feasibility of the online version of the Fugl Meyer scale for the assessment of patients following cerebrovascular accidents']. [PDF]

Rev Neurol, 2022
Avellanet M, Pages-Bolibar E, Boada-Pladellorens A, Boix M.   +3 more
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[Prevalence of hearing loss in a high-specialty medical unit]. [PDF]

Rev Med Inst Mex Seguro Soc
Baca-Sigler BG, Moreno-Palacios J, Waizel-Haiat S.   +2 more
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Evaluacion sensorial de especies hidrobiologicas marinas al estado fresco

, 1978
Informe IMARPE; n° 50, 1978, 25 p.Describe las consideraciones generales de la evaluación sensorial de especies hidrobiológicas marinas al estado fresca. Propone esquemas preliminares de calificación por puntos para la merluza, machete, caballa y sardina.
Sánchez Torres, José, Chávez López, Luis   +1 more
core  

[Electrotherapy and sensory re-education as a treatment for chemotherapy-induced neuropathy]. [PDF]

Rev Med Inst Mex Seguro Soc
Pérez-Gómez DC, Toro-Sashida MF, González-Ojeda A, Romero-Collazo EF, Gutiérrez-Casillas SB, Gómez-Sierra JP, Fuentes-Orozco C.   +6 more
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Sensorial characterization of white-corn Zea mays L and its final product arepa type Antioquia

, 2014
RESUMEN: La arepa de Colombia es un alimento de apariencia plana y delgada, elaborada a partir de maíz blanco (Zea Mayz L) trillado. Se realizó estudio de caracterización sensorial de maíz blanco y arepa tipo tela con jueces entrenados del Laboratorio de
Ardila Castañeda, Maurem Paola, García Betancur, Alba Yamile, Martínez Álvarez, Olga Lucía   +2 more
core  

Effect of multi-dimensional sensory touch and family-accompanied whole-process nursing on feeding intervention for preterm infants. [PDF]

Rev Esc Enferm USP
Ye T, Gao L.
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