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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
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Reseña del libro: La vie quotidienne en Amérique du Sud au temps de Bolivar, 1809-1830, Demélas, Marie Danielle

open access: yesSecuencia, 1993
Exposición   del nuevo  enfoque de la independencia sudamericana.  Aprecia los elementos   que  se  detectan  en  la obra   como  la diversidad geográfica,  humana  y política de la región  andina.
Ana Carolina Ibarra
doaj   +1 more source

Ergía y Pasítea: hacia un entendimiento cosmogónico de la pereza en la Antigua Grecia

open access: yesCo-herencia: Revista de Humanidades, 2021
La presente investigación tiene por objetivo justificar cómo la pereza constituye una parte intrínseca de la sustancia humana dentro de la cosmogonía en la Antigua Grecia. Para ello, el escrito se divide en tres momentos.
Juan David Almeyda Sarmiento
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A pilot study of antimicrobial effects and ototoxicity of a Norway spruce (Picea abies) resin‐based canine otic rinse product

open access: yesVeterinary Dermatology, Volume 35, Issue 3, Page 325-336, June 2024.
Background – Norway spruce (Picea abies) resin‐based products are used in human medicine. A resin‐based otic rinse also could be useful in supportive care of canine otitis externa (COE), yet information on its antimicrobial effect against canine pathogens or ototoxicity is lacking.
Elina Aimo‐Koivisto   +5 more
wiley   +1 more source

Desnacionalización, Regímenes Visuales y Resistencia: Gitanos Americanos en Ciudad de México

open access: yesCultural Anthropology, Volume 39, Issue 2, Page 171-193, May 2024.
RESUMEN La idea de que el carácter de los roma es exterior al flujo de la dinámica de los procesos históricos es un organicismo alienante en México y América Latina, pues los regímenes visuales han reproducido estereotipos culturales y raciales excluyentes sobre ellos.
DAVID LAGUNAS
wiley   +1 more source

PCB's take a stroll Los PCBs salen de paseo

open access: yesRevista de Salud Ambiental, 2002
Human exposure to bioaccumulable organochlorine compounds is a reality, not only because of the known presence in tissues of the residue of historic contaminants such as DDT and other pesticides, but also because of the risk of current exposure to ...
N. Olea Serrano   +3 more
doaj  

Ferremia: ¿biomarcador de exposición humana al plomo?

open access: yesBioquímica y Patología Clínica, 2007
Se estudió el efecto del plomo sobre el metabolismo del hierro mediante la cuantificación de la ferremia por colorimetría directa, en la sangre de dos grupos de adultos masculinos: a) 24 trabajadores laboralmente expuestos al plomo (Pb), de 25-79 años de
Liliana Bruzzone   +3 more
doaj  

El diagnóstico genético preimplantacional: aspectos jurídicos en el derecho español

open access: yesRevista de Derecho Privado (Bogota. 1997), 2018
El presente trabajo constituye un análisis sobre el diagnóstico genético preimplantacional (DGP) practicado en España y las leyes que lo regulan. El trabajo, en primer lugar, explica y define el diagnóstico genético preimplantacional, incluyendo una ...
Marina Moya González   +1 more
doaj   +1 more source

El mal según Eriúgena

open access: yesPerspectiva Filosófica, 2022
Exposición de la concepción del mal de Juan Escoto, el Eriúgena. Primero, se presenta las líneas generales de la Controversia de la Predestinación, desarrollada en el siglo IX a partir de las ideas de Godescalco de Orbais acerca de la concepción ...
Oscar Federico Bauchwitz
doaj   +1 more source

Teoría Económica y Acción Humana: su integración en la obra de Rafael Rubio de Urquía

open access: yesRevista Empresa y Humanismo, 2007
El presente artículo es una exposición muy sintética de una de las principales aportaciones de la obra de Rafael Rubio de Urquía a la teoría Económica y la ciencia de la Acción Humana.
Félix-Fernando Muñoz Pérez   +1 more
doaj  

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