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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català, Oriol Comas Basté, Mariluz Latorre Moratalla, M. Teresa Veciana Nogués, M. Carmen Vidal Carou   +4 more
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Mezclas de extractos naturales con actividad fotoprotectora

JÓVENES EN LA CIENCIA
Las emisiones solares pueden provocar daños en la piel de los seres humanos, ocasionando distintas lesiones y en casos extremos, cáncer de piel. Para evitar estos riesgos existe una gran variedad de protectores solares que ofrecen distintos niveles de protección; sin embargo, algunos compuestos químicos pueden tener efectos secundarios por lo que se ...
Juan Carlos Ramírez Granados, César Díaz Pérez, María Fernanda García Villagómez, Margarita Verenice García Jiménez, Vania Saraí Gómez Torres   +4 more
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Efecto de extractos de muérdago mexicano sobre el desarrollo y recuperación de Phytophthora capsici

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
Phytophthora capsici afecta una amplia variedad de cultivos de importancia alimentaria; la aplicación de productos naturales para su control es fundamental para reducir el uso de agroquímicos.
Jacobo Sevillano Serrano, Luis Ángel Xoca-Orozco, Domancar Orona-Tamayo, Harumi Shimada-Beltrán, Fernando Uriel Rojas-Rojas, Julio C. Vega-Arreguín   +5 more
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Evaluación de la actividad antifúngica del extracto de Datura Stramonium sobre hongos fitopatógenos del tomate

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2019
El deterioro de los tomates por el efecto de los hongos ha sido reconocida como una fuente de posible peligro para la salud de humanos y animales. La panta Datura stramonium posee alta actividad biológica antifúngica, debida a la presencia de alcaloides
Lina Maria Otalvaro Rincon, Ana Cecilia Caro Zapata, Brayan Roldan Mesa, Carlos Andres Nore   +3 more
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Elaboración de crema antiestrías a partir de productos naturales a escala de laboratorio [PDF]

, 2012
Para iniciar con la elaboración de la crema antiestrías se lleva a cabo un estudio y una investigación detallada de cada una de las materias primas a utilizar de acuerdo con la composición de una fórmula general para cremas de belleza, que permita ...
Cárdenas Vallejo, Liliana, Rojas Gómez, Laura Milena   +1 more
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Polifenoles totales de Ganoderma lucidum cultivado en residuos de Pandala talaumanariñensis y Avena sativa

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2021
Ganoderma lucidum es un hongo medicinal con gran demanda en el mercado mundial, reconocido por poseer numerosos compuestos bioactivos con potencial antioxidante, principalmente por sus polifenoles, triterpenos y polisacáridos.
Byron Mueses Mafla, Olga Lucia Benavidez Calvache   +1 more
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Control de la broca del café Hypothenemus hampei (Ferrari) con extractos vegetales de plantas de la flora regional [PDF]

, 2008
Debido a la gran importancia que tiene el cultivo del café tanto a nivel nacional, como a nivel mundial y a las perdidas que produce la broca para este sector agrícola, se evaluaron los extractos crudos de diclorometano y metanol de 23 plantas ...
Henao Betancur, Lina Marcela
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Obtención de aceite esencial de romero con fines cosméticos

Prisma Tecnológico, 2019
Los aceites esenciales son extractos que pueden ser utilizados en distintos sectores de la industria. El presente trabajo de investigación se realizó en la asignatura Cálculo a la Ingeniería Química I, con el objetivo de desarrollar un proceso a nivel ...
Biuty Sherina Vélez Mendoza, María Nicole Pita Meza, Karen Estefania Moreira Mendoza, Dina Elizabeth Pin Mera, Ariane Monserrat Oyervide Vargas, María Antonieta Riera   +5 more
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Citric extracts as atractive for natural products baites in ants control [PDF]

, 2006
La formulación de cebos para el control de hormigas cortadoras es conveniente por su mayor practicidad y economía. En el proceso de desarrollo de hormiguicidas con sustancias naturales, se probaron extractos de cítricos como atrayentes para cebos ...
Caffarini, Patricia, Carrizo, Paola, Pelicano, Alicia   +2 more
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Mortalidad de adultos de Cycloneda sanguinea (Coleoptera: Coccinellidae) provocada por extractos naturales biocidas de áfidos

Agrociencia, 2006
Adultos de Cycloneda sanguinea fueron expuestos a residuos de extractos de trichilia, eucalipto, paraíso y ricino (n=10/trat). La mortalidad se comparó mediante Chicuadrado y pruebas Post-hoc pareadas (alfa=0,05). La prueba fue significativa y todos los extractos se separaron del testigo, ordenándose: trichilia > paraíso > eucalipto = ricino >
P. Carrizo, Alicia Pelicano, A. Podeley
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