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Caracterização físico-química de jenipapo. [PDF]

, 2011
bitstream/CPATC-2010/21527/1/cot-99 ...
ALMEIDA, C. S., FEITOSA, R. B., MUNIZ, A. V. C. da S., YAGUIU, P.   +3 more
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Estudio de la Calidad del Queso de Mano Comercializado en el Municipio Girardot, Estado Aragua, Venezuela

Revista Científica, 2009
Se investigó las características físico-químicas y microbiológicas de 32 muestras de queso de mano provenientes de cuatro centros de mayor venta en el municipio Girardot, Edo. Aragua, Venezuela.
Ronald Maldonado, Luis Llanca
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Do Formal Stance Strategies Reveal Disciplinary Variation in Professional Scientific Writing?

International Journal of Applied Linguistics, Volume 35, Issue 3, Page 1242-1261, August 2025.
ABSTRACT Stance in academic discourse has been extensively studied, with numerous investigations indicating that its expression varies across disciplines, depending on the authors’ intention to either enhance or diminish their voice or presence (e.g., It seems fairly certain vs. This is based on the belief that…).
Elizaveta A. Smirnova, Javier Pérez‐Guerra   +1 more
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Produção e características físico-químicas e celulares do leite oriundo de quartos mamários de vacas com e sem mastite subclínica em três diferentes fases de lactação

Boletim de Indústria Animal, 2013
O estágio de lactação e a mastite subclínica podem mudar as características do leite bovino, causando variações que acarretam conseqüências à qualidade e quantidade do produto e prejuízos à qualidade de subprodutos lácteos. Foram estudados animais entre a segunda e quinta lactações de uma propriedade leiteira produtora de leite C ...
Luiz Francisco Zafalon, Antônio Nader Filho, Luiz Augusto do Amaral, José Victor de Oliveira, Flávio Dutra de Resende   +4 more
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Revisiting the Mechanism of the CH3C2H+CN${\rm CH}_{3}{\rm C}_{2}{\rm H} + {\rm CN}$ Reaction on Titan's Atmosphere Conditions

ChemistrySelect, Volume 10, Issue 26, July 11, 2025.
The kinetic Monte Carlo simulations shows that the main product of the CH3C2H+CN${\rm CH}_{3}{\rm C}_{2}{\rm H} + {\rm CN}$ reaction are the H3CN${\rm H}_{3}{\rm CN}$ and the CH3${\rm CH}_{3}$ radical. The CH3C3N${\rm CH}_{3}{\rm C}_{3}{\rm N}$ was also formed, while the CH2CCHCN${\rm CH}_{2}{\rm CCHCN}$ was not observed.
Daniel Moura, Adalberto S. L. Junior, Joel Leitão Nascimento, Tiago Vinicius Alves   +3 more
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Electrochemical Biosensors for the Determination of Toxic Substances Related to Food Safety Developed in South America: Mycotoxins and Herbicides

Chemosensors, 2017
The goal of achieving food safety and quality has become increasingly important in relevant areas. The achievement of this objective includes a significant effort in different areas related to the production of raw materials, storage, transportation, etc.
Héctor Fernández, Fernando J. Arévalo, Adrian M. Granero, Sebastián N. Robledo, César H. Díaz Nieto, Walter I. Riberi, María A. Zon   +6 more
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<b>Influência do branqueamento nas características físico químicas e sensoriais do abacaxi desidratado<br>Infl uence of blanching on physicochemical and sensorial characteristics of dehydrated pineapple</b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> No Amazonas, o abacaxi vem se destacando entre os Arranjos Produtivos Locais, porém, a produção crescente e a incapacidade do mercado em absorvê-lo assim como a alta perecibilidade do abacaxi in natura contribuem para o baixo preço do fruto no período de safra.
S. S. GONÇALVES, J. S. ANDRADE, R. S. SOUZA   +2 more
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Effects of gabergic phenols on the dynamic and structure of lipid bilayers: A molecular dynamic simulation approach [PDF]

, 2019
γ-Aminobutyric acid (GABA) is the major inhibitory neurotransmitter in the vertebrate and invertebrate nervous system. GABAA receptors are activated by GABA and their agonists, and modulated by a wide variety of recognized drugs, including barbiturates ...
Garcia, Daniel Asmed, Miguel, Virginia, Villarreal, Marcos Ariel   +2 more
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Fluorinated Zirconium‐Based Metal‐Organic Frameworks as Novel Sorbents to Improve the Efficacy of Hemodialysis Treatment

Small Science, Volume 5, Issue 7, July 2025.
The incorporation of perfluoroalkyl chains into porous NU‐1000 leads to superior performance in the removal of uremic toxins from samples of CKD patients for two main reasons: improved stability and enhanced removal efficiency of protein‐bound toxins.
Fátima Guerrero, Francisco G. Moscoso, Joaquín Silvestre‐Albero, Alejandro Martin‐Malo, Carolina Carrillo‐Carrión   +4 more
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<b>Caracterização físico-química e perï¬l lipídico do salmão (Salmo salar L.)<br>Physical chemical characterization and lipid proï¬le of salmon (Salmo salar L.)</b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> O presente estudo avaliou a composição centesimal e o teor de ácidos graxos do tecido muscular do salmão (Salmo salar L.) sob duas formas: in natura e grelhado. Os resultados das análises físico-químicas dos fi lés de salmão (Salmo salar L.), em ambas as formas, mostraram que esses peixes apresentaram bom teor de ...
I. B. TONIAL, D. F. OLIVEIRA, C. E. C. BRAVO, N. E. SOUZA, M. MATSUSHITA, J. V. VISENTAINER   +5 more
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