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As panificadoras são empresas que produzem e vendem pães e produtos de confeitaria. Apesar da expansão do número de panificadoras, é muito comum encontrar problemas graves nestes estabelecimentos como as precárias condições higiênico-sanitárias dos ...
ILANA RODRIGUES COSTA +5 more
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A literatura sobre o processo de desenvolvimento de produtos (PDP) dedica pouca atenção à etapa de preparação dos meios de manufatura. Em certos produtos, porém, o diferencial tecnológico está justamente no processo de fabricação.
Felipe Botta Tarallo +1 more
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Este estudo objetivou determinar os custos da qualidade na produção de mudas de eucalipto em uma empresa que destina sua produção de madeira à fabricação de celulose e papel, situada na Região Centro-Oeste do Brasil.
Helio Garcia Leite +5 more
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Despesa de pessoal segundo a lei de responsabilidade fiscal [PDF]
TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisA presente pesquisa objetiva identificar as mudanças que a Lei de Responsabilidade Fiscal trouxe em relação à Despesa com Pessoal.
Souza, Rodrigo Silva de
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Marketing pessoal: etiqueta no trabalho como diferencial competitivo [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.0 comportamento, a apresentação e a forma de se vestir sempre abriram portas e influenciaram opiniões e decisões. Ate ai nenhuma novidade. No entanto,
Souza, Aldaléa Norma de
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Capacitação de manipuladores de alimentos de agroindústrias familiares sobre higienização
Este projeto de extensão teve como objetivo a capacitação de colaboradores de agroindústrias familiares de produtos cárneos sobre higienização. A elaboração foi realizada com base nas Boas Práticas de Fabricação e aplicada em duas agroindústrias no ...
Karina Ramirez Starikoff +3 more
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Desenvolvimento de moldes em plástico reforçado com fibra de vidro utilizando a tecnologia de ferramental rápido por estereolitografia [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica.Investiga a possibilidade de aplicar a estereolitografia na fabricação de moldes a serem empregados na produção de peças
Longhi, Júlio
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AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS DE HIGIENE DOS MANIPULADORES COMO FERRAMENTA DE GESTÃO E GARANTIA DA QUALIDADE NA FABRICAÇÃO DOS PÃES DE FORMA [PDF]
A higiene dos manipuladores é importante para garantir a qualidade na fabricação dos pães de forma. A manipulação inadequada e as falhas de asseio pessoal são os vilões nesse processo de contaminação. Nesse sentido, este artigo utiliza um check list para
Lilian Bechara Elabras Veiga, Lilian +2 more
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A indústria de higiene pessoal, perfumaria e cosméticos apresenta elevada complexidade operacional e geração heterogênea de resíduos, o que exige gestão ambiental alinhada à conformidade legal e à governança corporativa.
Renato Sepulveda Barino +2 more
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Foi realizada uma avaliação das condições higiênico-sanitárias de uma indústria de processamento de conservas de polpa de pequi da região norte do estado de Minas Gerais.
Luiz Carlos Ferreira +1 more
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