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AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR DESOXINIVALENOL EM ARROZ E FARELO DE ARROZ
Brazilian Journal of Development, 2020 G. Almeida +2 more
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Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 1995 A substituição parcial do milho pelo farelo de arroz, em rações para suínos, nas fases de recria e terminação, foi testada na Estação de Avaliação de Suínos de Santa Rosa.
VOLNEI ANTONIO CONCI +6 more
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Qualidade de farelos de arroz cru, extrusado e parboilizado [PDF]
Pesquisa Agropecuária Tropical, 2010 O arroz é o segundo cereal de maior consumo no mundo, sendo a produção mundial estimada em 661,3 milhões de toneladas, em 2008. O farelo, resultante do beneficiamento do grão, para obtenção do arroz polido ou parboilizado polido, possui quantidades significativas de carboidratos, proteínas, lipídios, fibras insolúveis, vitaminas e minerais.
Lacerda, Diracy Betânia Cavalcante Lemos +6 more
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EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DO ÓLEO DE FARELO DE ARROZ [PDF]
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015 RESUMO – O oleo do farelo de arroz e uma fonte natural rica em antioxidantes e acidos graxos, os quais sao de grande interesse para aplicacao na industria alimenticia, cosmetica e farmaceutica. O objetivo deste trabalho foi avaliar o processo de extracao supercritica do oleo de farelo de arroz, alem de determinar o rendimento global, a cinetica de ...
J. F. SOARES +5 more
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Qualidade de pães com farelo de arroz torrado [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de paes de forma formulados com diferentes niveis de substituicao de farinha de trigo (FT) por farelo de arroz torrado (FAT). Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, um tratamento controle e quatro tratamentos (7,5, 15,0, 22,5 e 30,0% de substituicao de FT por FAT) e tres repeticoes ...
Soares Júnior, Manoel Soares +6 more
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Efeito da fitase na biodisponibilidade do fósforo do farelo de arroz em frangos de corte [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2002 O trabalho objetivou determinar a ação da enzima fitase sobre a biodisponibilidade do fósforo do farelo de arroz em dietas de frangos de corte, pela técnica de diluição isotópica. Os tratamentos consistiram de uma dieta sem farelo de arroz integral e sem
Ademir José Conte +4 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2010 O padrão fermentativo in vitro de dietas compostas por fubá de milho, farelo de arroz integral, farelo de arroz parboilizado e suas associações em diferentes proporções foi estudado, na porção concentrada da dieta de ruminantes.
Roberto de Camargo Wascheck +5 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2003 O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a viabilidade da utilização de xilanase e farelo de arroz em rações suplementadas com fitase para frangos de corte na fase de um a 21 dias de idade.
Neudi Artemio Schoulten +5 more
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Ciência Animal Brasileira, 2011 O coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) do amido e a disponibilidade aparente do cálcio (Ca) e fósforo (P) de cinco alimentos energéticos (milho, farelo de trigo, quirera de arroz, farelo de arroz e sorgo) foram avaliados para a tilápia do Nilo ...
Igo Gomes Guimaraes +4 more
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Recuperação nutricional com farelo de arroz não modificou o balanço energético e os níveis de leptina e insulina [PDF]
, 2010 OBJECTIVE: To investigate the effect of nutritional recovery with rice bran on energy balance, leptin and insulin levels. METHODS: Weaned Wistar rats were fed on a 17% (Control - C) or 0.5% (Aproteic - A) protein diet for 12d.
Gomes-da-Silva, Maria Helena G. +4 more
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