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O coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) do amido e a disponibilidade aparente do cálcio (Ca) e fósforo (P) de cinco alimentos energéticos (milho, farelo de trigo, quirera de arroz, farelo de arroz e sorgo) foram avaliados para a tilápia do Nilo ...
Igo Gomes Guimaraes +4 more
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O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a viabilidade da utilização de xilanase e farelo de arroz em rações suplementadas com fitase para frangos de corte na fase de um a 21 dias de idade.
Neudi Artemio Schoulten +5 more
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Recuperação nutricional com farelo de arroz não modificou o balanço energético e os níveis de leptina e insulina [PDF]
OBJECTIVE: To investigate the effect of nutritional recovery with rice bran on energy balance, leptin and insulin levels. METHODS: Weaned Wistar rats were fed on a 17% (Control - C) or 0.5% (Aproteic - A) protein diet for 12d.
Gomes-da-Silva, Maria Helena G. +4 more
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Método QuEChERS para determinação de ocratoxina a e citrinina em arroz e farelo de arroz [PDF]
The present study was carried out to establish the optimal conditions for performing ochratoxin A (OTA) and citrinin (CIT) extraction using the QuEChERS method in rice. Employing the factorial experimental design, variables that significantly influenced the extraction stages were determined.
Hackbart, Helen C. dos S. +5 more
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Arroz e Seus Produtos e Sub-Produtos na Região Sul do Brasil
O arroz é importante no Sul do Rio Grande do Sul, uma vez que esta região representa hoje o maior pólo de sua industrialização na América Latina. Neste artigo abordam-se alguns aspectos sobre o arroz: sua origem, tecnologia, o processo para obtenção de ...
Míriam Rejane Bonilla Lemos +1 more
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Efeito hipolipidêmico da dieta contendo farelo de arroz
Introduction: Hypercholesterolemia is a major risk factor established for coronary artery disease. The soluble fibers, polyunsaturated fatty acids and oryzanol contribute to the inhibition of cholesterol absorption and thus decrease the serum cholesterol levels.
Letícia Schmidt +2 more
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Chemical composition, metabolizable energy and digestible amino acids values of rice by-products for broilers [PDF]
Dois experimentos foram conduzidos para determinar a composição química, os valores de energia e os coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos, do farelo de arroz integral (FAI) e da quirera de arroz (QA).
ARAÚJO, Lúcio Francelino +5 more
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RESUMO: O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes fontes energéticas sobre o desempenho de bezerros, desmamados precocemente, submetidos ao pastejo contínuo em capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) cv Taiwan A ...
Luis Fernando Glasenapp de Menezes +6 more
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OTIMIZAÇÃO DE BRANQUEAMENTO DE ÓLEO DE FARELO DE ARROZ COM BLENDAS DE ADSORVENTES [PDF]
RESUMO – O objetivo neste trabalho foi otimizar o branqueamento de oleo de farelo de arroz para a quantidade de adsorvente e a concentracao de blendas de carvao ativado/terra ativada atraves de metodologia de superficie de resposta. O efeito linear da quantidade de adsorvente e o efeito quadratico da concentracao carvao/terra foram os efeitos mais ...
M. M. STRIEDER +4 more
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FARELO DE ARROZ: CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE FRAÇÕES RICAS EM ORIZANÓIS
Avaliou-se a capacidade antioxidante de frações ricas em orizanol extraídas de farelo de arroz, mediante solventes orgânicos, testadas em óleo vegetal rico em ácidos graxos poliinsaturados. Amostras de farelo de arroz foram imersas 24h em diferentes solventes orgânicos (clorofórmio; clorofórmio: hexano, 1:1v/v; hexano; e acetona) e o extrato orgânico ...
Josiane Freitas Chim +2 more
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