Digestibility and net energy prediction of rice by products determined with piglets
: The aim of this study was to determine the chemical composition, digestibility, and net energy (NE) of broken rice (BRR), stabilized rice bran (SRB), and parboiled rice bran (PRB) for piglets. Two digestibility trials were performed with 12 and 18 male
Graciele Dalise Schirmann +5 more
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Utilização de métodos alternativos como indutor de muda forçada em codornas poedeiras
Objetivou-se avaliar métodos alternativos de restrição alimentar qualitativa e quantitativa em comparação à técnica convencional de muda forçada em codornas japonesas para o segundo ciclo de produção.
Ana Beatriz Fonseca de Oliveira +5 more
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Compostos Fenólicos Extraídos do Farelo de Arroz Fermentado: Novos Conservantes Naturais [PDF]
Anelise Christ-Ribeiro, Tania Becker-Algeri, Carolina da Silva Graca, Lidiane Moreira Chiattoni, Eliana Badiale-Furlong, Leonor Almeida de Souza Soares.Compostos Fenolicos Extraidos do Farelo de Arroz Fermentado: Novos Conservantes Naturais. In: Anais do 12o Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos MICROAL 2014 [= Blucher Food ...
Anelise Christ-Ribeiro +5 more
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Avaliação de meios de cultura para quantificação de fungos em farelo de arroz. [PDF]
Como o farelo de arroz apresenta uma contaminação por fungos desconhecida, este trabalho visa avaliar e selecionar o melhor meio de cultura para a quantificação de fungos presentes em farelo de ...
BASSINELLO, P. Z. +4 more
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Meio de cultura para quantificação de bactérias em farelo de arroz. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar e selecionar o melhor meio de cultura para quantificar a população bacteriana em farelo de ...
BASSINELLO, P. Z. +4 more
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Functional properties of fermented bran produced by Aspergillus oryzae and Rhizopus sp. in a solid-state fermentation system were determined, with an aim to evaluate their application in food formulation.
Cristina Moreira da Silveira +1 more
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Efeito do tratamento térmico na redução da quantidade de fungos em farelo de arroz. [PDF]
Este trabalho teve por objetivo avaliar a quantidade total de fungos existentes em farelo de arroz, em cinco tempos distintos de armazenamento e submetidos a diferentes tratamentos ...
BASSINELLO, P. Z. +4 more
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Efeito do tempo e condições de encharcamento sobre a estabilidade do farelo de arroz parboilizado. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tempo e da temperatura da água de encharcamento sobre a degradação hidrolítica e peroxidação do farelo de arroz na ...
CALIARI, M. +3 more
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Avaliação visual e umidade de farelo de arroz proveniente de diferentes fontes. [PDF]
Considerando a baixa vida útil do farelo integral de arroz, sua abundância, baixo custo de obtenção e, principalmente, seu potencial como ingrediente em produtos alimentícios de alto valor nutricional para humanos, especialmente como fonte de fibras e ...
CARMO. E. J. S. +4 more
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Farelo de arroz integral para bezerras de corte em pastejo de papuã
The objective of this study was to evaluate the development of beef heifers exclusively fed alexander grass ( Urochloa plantaginea (Link) Hitch) or alexander grass and whole rice meal as supplement offered from Monday to Friday. The experimental design was completely randomized, with repeated measures over time, and consisted of two treatments and ...
P. R. Salvador +6 more
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