Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida. [PDF]
, 2017 CASTRO, R. J. S. de +2 more
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Estudo das condições de extração de protease em processo fermentativo semi-sólido. [PDF]
, 2017 CASTRO, R. J. S. de +2 more
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Influência do meio nutricional na produção de celulases em fermentação semi-sólida do bagaço de cana-de-açúcar por Aspergillus niger. [PDF]
, 2013 BERTUCCI NETO, V. +5 more
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Estudo das condições fermentativas para produção de proteases por fermentação semi-sólida em bioreator de colunas instrumentado. [PDF]
, 2013 BERTUCCI NETO, V. +4 more
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Quantificação indireta do crescimento de aspergillus niger em meio contendo sólidos visando à produção de celulases. [PDF]
, 2013 BACCHIN, A. L. G., FARINAS, C. S.
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Estudo da influência de variáveis de processo na produção de lipases por fungo filamentoso. [PDF]
, 2013 COURI, S. +4 more
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Otimização da produção de enzimas por trichoderma spp- em fermentação em estado sólido. [PDF]
, 2013 FARINAS, C. S., FLORENCIO, C.
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Efeito da adição de fitase produzida por Aspergillus niger 11T53A9 na redução de ácido fítico em farinha de sorgo. [PDF]
, 2011 ASCHERI, J. L. R. +2 more
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Sistema de controle de fluxo e umidade relativa do ar para alimentação de processos de fermentação sólida com temperatura estável. [PDF]
, 2013 BERTUCCI NETO, V. +3 more
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Estabilidade da fitase de Aspergillus niger 11T53A9 ao armazenamento e sua aplicação na hidrólise do ácido fítico na farinha de sorgo. [PDF]
, 2017 ASCHERI, J. L. R. +5 more
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