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Gli insetti, una fonte proteica alternativa per la zootecnia
2015SOSTENIBILITÀ Ricerca, opportunità e criticità di una nuova tipologia di allevamento.
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Efeito da utilização de diferentes fontes proteicas no enriquecimento do iogurte batido
2014O mercado dos produtos lácteos e concretamente o segmento dos iogurtes, constituem uma área de negócio com forte significado na economia nacional, quer pelas receitas geradas, quer pelo impacto que origina noutras atividades do ramo alimentar. Por outro lado, o iogurte é um produto com elevado valor nutricional e com características organoléticas ...
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CIÊNCIA, TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO RURAL: COMPARTILHANDO CONHECIMENTOS INOVADORES E EXPERIÊNCIAS, 2018
Filho Djalma Fernandes de Souza +4 more
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Filho Djalma Fernandes de Souza +4 more
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Utilização de resíduo úmido de cervejaria como fonte proteica em dietas para ovinos
2023openaire +1 more source
ANÁLISE COMPARATIVA DA PROTEÍNA BRUTA: FONTES PROTEICAS SUSTENTÁVEIS VERSUS CONVENCIONAIS
Liciane Oliveira Rosa +6 moreopenaire +1 more source
Effetto della diversa fonte proteica della dieta sulla qualità della carne
1999PREZIUSO, GIOVANNA +2 more
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