Perubahan Mikrobiologis Selama Fermentasi Bebontot (Microbiological Changes During the Fermentation of Bebontot) [PDF]
, 2007 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Perubahan mikrobiologis yang terjadi selama proses fermentasi bebontot (sosis tradisional Bali terfementasi).
HARTAWAN, M. (MARTINI)
core
FORMULASI VELVA KEMANG (MANGIFERA CAESIA)
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL, 2017 Buah kemang adalah salah satu jenis buah yang banyak ditemukan di daerah Bogor yang memilikikandungan vitamin C cukup tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan formulavelva kemang yang dapat diterima melalui evaluasi pengaruh formula terhadap karakteristiksensori, dan menganalisis sifat fisik, kimia, dan mikrobiologi velva terpilih ...
openaire +1 more source
PEMANFAATAN LIMBAH AMPAS KELAPA (Cocos nucifera Lin) SEBAGAI TEPUNG DALAM PEMBUATAN MI BASAH
Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan, 2016 Di Indonesia, hampir 75 % sampah merupakan sampah organik yang jika tidak ditangani de-ngan baik akan menimbulkan bau tidak sedap dan menjadi tempat berkembang-biaknya bakteri yang berpotensi mengganggu kesehatan masyarakat. Industri Jenang Mirah di Desa
Elsa Desy Pratiwi +2 more
doaj
PENGARUH FORMULASI BAHAN EDIBLE DAN KONSENTRASI ESSENTIAL OIL CITRUS TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBASIS NATA [PDF]
, 2017 Selain dikenal sebagai bahan makanan, nata de coco juga merupakan suatu biopolimer yang dapat dimanfaatkan sebagai material yang ramah lingkungan karena sifatnya yang mudah dibiodegradasi.
Ina Siti Nurminabari, Ds +1 more
core
OPTIMALISASI FORMULASI BUMBU NASI KUNING SERBUK DENGAN PROGRAM DESIGN EXPERT METODE MIXTURE D-OPTIMAL [PDF]
, 2017 Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mendapatkan formulasi terbaik produk bumbu nasi kuning serbuk menggunakan program design expert dengan metode mixture design d-optimal. Penelitian ini terbagi menjadi penelitian pendahuluan dan penelitian utama.
MUAFA ALI, 133020115 +2 more
core
POTENSI DAUN KATUK DAN LAMTORO SEBAGAI NUTRISI CENDAWAN TRICHODERMA SP. PADA PELET MEDIA TUMBUH DALAM MENEKAN PERTUMBUHAN PATOGEN TULAR TANAH [PDF]
, 2016 Salah satu pengendalian penyakit tanaman adalah pengendalian secarabiologi dengan memanfaatkan agens hayati. Cendawan Trichoderma spp. telahbanyak dikembangkan sebagai agens hayati untuk mengendalikan berbagaipenyakit pada berbagai komoditas tanaman ...
Zikriah
core
KAPASITAS LENTUR, TOUGHNESS, DAN STIFFNESS BALOK BETON BERSERAT POLYETHYLENE [PDF]
, 2006 The common problems of concrete are brittle failure and low of tension. Fiber reinforced plastic concrete is one of the alternatives to solve the problems. This research aim is to demonstrate a contribution of Polyethylene to revise the weakness of its
Wibowo,
core
Formulasi Tarif Angkutan Penyeberangan Perintis
, 2016 The research aimed at investigating operational cost components and ship revenue, and modeling the equation of the operational cost and tariff. Data collection methods used were an observation, an interview and a questionnaire. Data were analysed by required freight rate (RFR), ability to pay (ATP), willingness to pay (WTP).
Sitepu, Ganding +2 more
openaire +1 more source
Antimicrobial Activity of Hand Lotion of Flower Mimusops elengi. [PDF]
Open Access Maced J Med Sci, 2019 Arifin B +4 more
europepmc +1 more source
Pemetaan Nilai Koefisien Seismik di Daerah Nusa Tenggara Timur [PDF]
, 2016 Telah dilakukan perhitungan dan pemetaan nilai koefisien seismik pada 335 titik grid di daerah Nusa Tenggara Timur. Data yang digunakan pada penelitian ini berupa data historis gempabumi yang memiliki magnitudo ≥5 SR dan kedalaman ≤80 km periode 1977 ...
Tang, B. Y. (Basry)
core