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Adaptações em forno de microondas doméstico para utilização em laboratório

open access: yes, 1997
Domestic microwave oven was modified for laboratory applications. Electronic system was made for controlling magnetron irradiation time. Exhaustion and air circulation systems were installed to clean the internal oven atmosphere during operation. The cavity walls were coated with aluminized thermal paint to avoid chemical corrosion. These modifications
Pecoraro, Édison   +2 more
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Propriedades sensoriais e químicas de grãos de amendoim (Arachis hypogaea L) torrados em micro-ondas ou forno

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2017
Os grãos de amendoim são excelente fonte de proteínas e lipídios. Antes de serem consumidos, os grãos de amendoim são submetidos a um processo de torrefação para adquirir características sensoriais desejáveis, além de eliminar os microrganismos presentes,
Valmor Ziegler   +5 more
doaj   +1 more source

Bioacessibilidade de cálcio, cobre, ferro e zinco em amostra de músculo bovino in natura e processada termicamente. [PDF]

open access: yes, 2011
Para que elementos químicos, como o cálcio (Ca), cobre (Cu), ferro (Fe) e o zinco (Zn) sejam utilizados pelos sistemas biológicos, é necessário que estejam disponíveis para ...
MENEZES, E. de A.   +2 more
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Metodologias para avaliação de alimentos para ruminantes domésticos. [PDF]

open access: yes, 2011
Esta publicação consiste em uma revisão bibliográfica que tem por objetivo reunir as principais metodologias de avaliação nutricional de alimentos para ruminantes domésticos enfatizando seus princípios e suas limitações, para que as mesmas sejam ...
FERREIRA, A. C. D.   +3 more
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Cinco chaves para uma alimentação mais segura: manual [PDF]

open access: yes, 2008
Versão em língua portuguesa do original publicado em inglês pela Organização Mundial da Saúde (OMS) em 2006, sob o título "Five Keys to Safer Food Manual".
Organização Mundial de Saúde
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Sinterização de cerâmicas à base de PZT em forno de microondas Microwave synthesis of PZT based ceramics

open access: yesCerâmica, 2007
Cerâmicas de titanato e zirconato de chumbo dopadas com neodímio foram sinterizadas em um forno de microondas de uso doméstico modificado. Neste tipo de aquecimento, a energia eletromagnética é transferida diretamente para o material, sendo convertida em calor pelo material cerâmico, reduzindo o tempo e energia durante o processamento.
M. V. Gelfuso   +2 more
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Effect of post-polymerization heat treatments on the cytotoxicity of two denture base acrylic resins. [PDF]

open access: yesJ Appl Oral Sci, 2006
Jorge JH   +5 more
europepmc   +1 more source

Determinação da bioacessibilidade de Ca, Cu, Fe e Zn em amostras de carnes in natura e processadas termicamente. [PDF]

open access: yes, 2011
Para que elementos químicos, como o cálcio, o ferro e o zinco sejam utilizados pelos sistemas biológicos, é necessário que estejam disponíveis para absorção1.Sendo assim, apenas a sua abundância na natureza não é fator que garante a sua completa ...
FRANÇA, C. J.   +3 more
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Aquecimento em forno de microondas / desenvolvimento de alguns conceitos fundamentais Heating in microwave ovens/ developing of basic concepts

open access: yesQuímica Nova, 2001
The microwave oven became a common domestic equipment, due mainly to the short time spent to heat foods. One of the most interesting characteristics of the microwave oven is the selective heating. Different from the conventional oven, where the heating is not selective, the heating by microwave depends on the chemical nature of the matter.
Ana Claudia R. N. Barboza   +4 more
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