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Mejoramiento en frijol común de origen Masoamericano

open access: yes, 2019
Debe tenerse un extremo cuidado en la selección de los progenitores para la hibridación, en el mejoramiento por rendimiento en el frijol común, Phaseolus vulgaris L. Para los ambientes sin estrés, se deben cruzar los progenitores de alto rendimiento y los progenitores con capacidad positiva de combinación general con otros carácteres que promuevan el ...
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Cadena sistema producto frijol : campaña de comunicación de beneficio social para la promoción del consumo de frijol

open access: yes, 2008
El frijol, alimento originario de México es básico en la alimentación desde tiempos ancestral es y tiene una serie de atributos que contribuyen a la nutrición y cuidado de la salud, ya que aporta proteínas, vitaminas, fibra y minerales, previniendo enfermedades como la diabetes, la obesidad y algunos tipos de cáncer.
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Phytochemical Diversity and Antimicrobial Potential of Fabaceae Species Occurring in Tamaulipas, Mexico: A Systematic Review. [PDF]

open access: yesPlants (Basel)
Gutiérrez-Durán PR   +4 more
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Informe sobre frijol en zona de Upala

open access: yes, 2015
Este trabajo permitió conocer la realidad del comercio del frijol y el desgaste físico de los agricultores, debido a el proceso que deben darle al frijol desde su siembra, recolección, secado y aporreo, además de la posterior escogida del frijol. Muchos de los frijoles recolectados presentaban problemas de "terrón", lo cual es duramente castigado a la ...
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Food choices during resettlement among immigrants in the US. [PDF]

open access: yesBMC Public Health
Jones-Antwi RE, Judd SE, Cunningham SA.
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