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Diseño y elaboración de galletas con harina de algarroba

open access: yes
El objetivo de este proyecto técnico era el desarrollo de una fórmula de galletas sin gluten elaboradas con harina de algarroba. Para llegar a la formulación final se elaboraron tres tipos de galletas, siendo las dos únicas variables la proporción de harina de algarroba y harina de avena.
openaire   +1 more source

Grammatical gender in L2: A production or a real-time processing problem? [PDF]

open access: yesSecond Lang Res, 2012
Grüter T, Lew-Williams C, Fernald A.
europepmc   +1 more source

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