Evaluación sensorial - Open Access .click

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Evaluación sensorial de chocolates en niños.

Industrial Data, 2001
En el presente estudio se han identificado los factores que inciden en la aceptabilidad de los chocolates en niños de 6 a 10 años, evaluando la forma, color y sabor de los productos.
Luz Lopez R., Luis Dávila S.
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¿A qué se debe el bajo consumo de vegetales en niños? Estudio de un caso

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019
VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?
Laura Raggio, Adriana Gámbaro
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Diseño y caracterización de gomitas miel-menta y miel-eucalipto

ACTA Apicola Brasilica, 2016
A La comercialización de los productos y subproductos de la colmena en cosmetología, farmacéutica y alimentos han aumentado en el mercado nacional, se observa en diferentes ferias apícolas en México.
Martin Lazcano Hernández +4 more
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Función sensorial y cognición en adultos mayores con enfermedad crónica

Horizonte Sanitario, 2020
Objetivo: Determinar la asociación entre función sensorial y cognición en adultos mayores con enfermedad crónica. Materiales y Métodos: Estudio correlacional en 98 adultos mayores de Matamoros, Tamaulipas, México. La función sensorial se
Martha Elba Salazar-Barajas +4 more
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Evaluación físico-sensorial de granos de cacao (Theobroma cacao L.), región sur del Huila (Colombia)

Informador Técnico, 2022
El presente proyecto tuvo como objetivo evaluar características de calidad física y sensorial de (39) treinta y nueve muestras de granos de cacao seco recolectadas en fincas productoras, ubicadas en los municipios de Oporapa, Saladoblanco, Elías y Tarqui,
Karen Murcia-Artunduaga +2 more
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Efectos de la estimulación sensorial en la conducta adaptativa del alumnado con TEA: un estudio de caso

Revista Psicologia, Diversidade e Saúde, 2019
INTRODUCCIÓN: Las personas con trastorno del espectro autista (TEA) presentan habitualmente dificultades para procesar e integrar la estimulación sensorial de su entorno.
Irene Gómez-Marí, Raúl Tárraga-Mínguez +1 more
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Caracterización físico-química y sensorial de dos variedades de arroz (Oryza sativa) durante el proceso de añejado en silo

Agronomía Mesoamericana, 2022
Introducción. El arroz en granza una vez cosechado, se almacena en silos con aireación para control de temperatura, esto se conoce como añejado del arroz.
Adriana Araya-Morice +4 more
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La evaluación educativa vista desde el racionalismo y el empirismo

Acción y Reflexión Educativa
El presente ensayo examina la influencia del racionalismo y el empirismo en la adquisición del conocimiento y la evaluación educativa, utilizando una revisión documental con énfasis en René Descartes y John Locke. Organizado en cuatro partes, se destaca
Heidy Yojana González Pardo +2 more
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Relación entre el procesamiento sensorial y la severidad de la sintomatología en una muestra de niños con

INFAD, 2014
Los nuevos criterios diagnósticos del DSM-5 incluyen las alteraciones en la percepción sensorial como un nuevo criterio diagnóstico a considerar en la población TEA.
Pilar Sanz Cervera +4 more
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Mermelada de arándano y frambuesa: evaluación sensorial, nutricional y de aceptabilidad

Magna Scientia UCEVA, 2021
El objetivo de esta investigación fue obtener una mermelada realizada con mix de arándano (Vaccinium corymbosum L.) y frambuesa (Rubus idaeus L.) orgánicos como materia prima, sellado al vacío y endulzado con azúcar granulada orgánica y/o stevia en ...
Nelson Eduardo Loyola López, Carlos Alberto Acuña Carrasco +1 more
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