Results 21 to 30 of about 1,024,108 (185)
ABSTRACT This article documents EvalParticipativa's 6‐year effort to democratize evaluation across Latin America through participatory approaches rooted in the region's traditions of Popular Education, Participatory Action Research, and Sistematización de Experiencias.
Pablo Rodríguez Bilella +1 more
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Desenvolvimento e análise sensorial do tablete de pequi (Caryocar brasiliense) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O Pequi ( Caryocar brasiliense) é uma espécie que aparece mais comumente em vegetação cerrado Stricto sensu e
Barbosa, Regina Celi Moreira Vilarinho
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La evaluación educativa vista desde el racionalismo y el empirismo
El presente ensayo examina la influencia del racionalismo y el empirismo en la adquisición del conocimiento y la evaluación educativa, utilizando una revisión documental con énfasis en René Descartes y John Locke. Organizado en cuatro partes, se destaca
Heidy Yojana González Pardo +2 more
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Los nuevos criterios diagnósticos del DSM-5 incluyen las alteraciones en la percepción sensorial como un nuevo criterio diagnóstico a considerar en la población TEA.
Pilar Sanz Cervera +4 more
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Unpacking the task of synthesis when weaving knowledge systems for biodiversity assessments
Abstract The pivot towards evidence‐based conservation since 2000 has inspired global environmental assessments to gather evidence across multiple knowledge systems, including through co‐production with Indigenous Peoples and local communities. Knowledge co‐production is highlighted as a strategy for transformative change towards a just future that ...
Maria Tengö +7 more
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Qualipesc - sistema inteligente para auxílio na avaliação da qualidade de pescados [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.A indústria alimentícia está constantemente desenvolvendo novos produtos para o consumo.
Fernandes, Elizabeth Soares
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Standardizing assessment of novel methods for ecological data collection
Abstract Methodological advances in ecology enable more efficient data collection, yet researchers need to clearly and consistently report the ways in which these methods benefit their own research within the context of their specific needs. Here, we advocate for greater standardization and transparency when assessing new ecological data collection ...
Maisie G. MacKnight, David A. W. Miller
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Fundamentos y metodologías básicas de evaluación sensorial, en el entrenamiento de un panel sensorial (caso práctico: cerveza artesanal) [PDF]
El análisis sensorial permite evaluar la calidad del alimento, en términos de lo que es capaz de percibir el consumidor, por ende, es una herramienta que abarca a todo el sector alimentario; todas las industrias acercan dicha área a sus procesos para ...
Celis Castaño, Iván Alonso
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Mermelada de arándano y frambuesa: evaluación sensorial, nutricional y de aceptabilidad
El objetivo de esta investigación fue obtener una mermelada realizada con mix de arándano (Vaccinium corymbosum L.) y frambuesa (Rubus idaeus L.) orgánicos como materia prima, sellado al vacío y endulzado con azúcar granulada orgánica y/o stevia en ...
Nelson Eduardo Loyola López +1 more
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A simulation study to improve calcium intake through wheat flour fortification
Objective: To simulate the impact on calcium intake – effectiveness and safety – of fortifying wheat flour with 200, 400 and 500 mg of calcium per 100 g of flour.
Gabriela Cormick +10 more
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