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Estudio de un producto alimentario de V gama a partir de guisantes [PDF]

, 2009
Con la aparición de nuevas tecnologías aplicadas a la industria alimentaria, surgen y evolucionan rápidamente una nueva gama de alimentos, los llamados de V gama; caracterizados por estar envasados al vacío, tratados térmicamente dentro del envase y ...
Ibern Pintor, Marina, Yepes Hernández, Tànit   +1 more
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Prevalence of traded bird species in key biodiversity areas

Conservation Biology, EarlyView.
Abstract The use and trade of biodiversity involve tens of thousands of species that are exploited at a range of scales, intensities, and degrees of sustainability. As a result, some are highly threatened. Key biodiversity areas (KBAs) are sites of significance for the persistence of biodiversity identified nationally based on standardized criteria ...
Oscar Morton, Tom Lansley, Stuart H. M. Butchart, Graeme M. Buchanan, David P. Edwards   +4 more
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Pan de molde enriquecido con torta extruida de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.): Química, reología, textura y aceptabilidad

Scientia Agropecuaria, 2018
Se estudió la sustitución parcial de harina de trigo por torta extruida de sacha inchi (SI) en seis diferentes niveles para la elaboración de pan de molde. Evaluándose principalmente la composición química, propiedades reológicas, perfil de ácidos grasos,
Gilbert Rodríguez, Sharom Avellaneda, Raiza Pardo, Eudes Villanueva, Elza Aguirre   +4 more
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Evolucion de madurez y comportamiento en postcosecha de variedades de manzano de reciente introduccion en Chile [PDF]

, 1998
Resumen (Spanish, English)82 p.Con el fin de estudiar la evolución de madurez y comportamiento en postcosecha de R. Gala, Scarlett, Braeburn y Fuji se realizaron tres cosechas semanalmente, para fruta proveniente de árboles sobre patrón franco y MM106 ...
Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guía), Mundigo Powditch, Denise Alejandra, Yuri Salomón, José (Prof. Informante)   +2 more
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A framework for maximizing the benefit from retaining regrowth on private land

Conservation Biology, EarlyView.
Abstract Conservation interventions often have lower‐than‐desired positive impacts, as revealed by retrospective counterfactual‐based evaluations. To address this, a prospective counterfactual‐based approach can be used to estimate potential benefits and design conservation interventions to maximize outcomes. We developed a framework for estimating the
Hannah Thomas, Jeremy S. Simmonds, Michelle S. Ward, Laura J. Sonter, Martine Maron   +4 more
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Análisis de datos sensoriales de tomate triturado con lógica difusa y técnicas multivariadas

Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2018
El conjunto de las técnicas de recolección y análisis de datos, generados en la evaluación sensorial, constituye una rama de la estadística llamada sensometría. Si se tiene en cuenta la vaguedad e incertidumbre con la que se manifiestan las percepciones
Matilde Inés Césari, Nancy Beatriz Ventrera, Adriana Gámbaro   +2 more
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Elaboración de una bebida a base de suero lácteo y pulpa de Theobroma grandiflorum

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2020
La industria láctea genera enormes cantidades de suero de leche que frecuentemente, es vertido como residuo. El presente trabajo tiene como objetivo elaborar una bebida de valor proteico a base de suero de leche con diferentes concentraciones de pulpa ...
Adriana Isabel Rodríguez Basantes, Cristian Augusto Abad Basantes, Amaury Pérez Martínez, Karel Diéguez Santana   +3 more
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Improving the use of expert opinion in disease risk analysis for conservation translocations

Conservation Biology, EarlyView.
Abstract Conservation translocations are subject to considerable uncertainty and risk, of which disease is one of the most recognized. To address disease risks, several protocols for qualitative disease risk analysis (qDRA) exist and are used for responsible conservation translocation planning.
John G. Ewen, Stefano Canessa, Caitlin E. Andrews, Katie M. Beckmann, Irene Bueno, Deidre K. Fontenot, Caio Kenup, Suzanne Medina, Axel Moehrenschlager, Francesco Origgi, Bruce Rideout, Anthony W. Sainsbury, Thierry M. Work, Claudia Carraro   +13 more
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Aplicación de una pauta de sensibilidad oral en menores de 3 a 4 años 11 meses de edad con Síndrome de Down residentes en la Región Metropolitana de Chile durante el año 2018 [PDF]

, 2018
Tesis (Fonoaudiología)La sensibilidad oral es la recepción y percepción de un estímulo táctil tanto extra como intraoral, así como la respuesta que se genera a ese estímulo, cuando se presenta una alteración de este ámbito se pueden presentar ...
Bruna Jara, Beatriz, Cuevas Riquelme, Vanessa, López Castro, Constanza, Olave Neira, Javiera   +3 more
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The entanglement between the IUCN Red List and international biodiversity law

Conservation Biology, EarlyView.
Abstract The International Union for Conservation of Nature (IUCN) Red List of Threatened Species (red list) is of fundamental importance for nature conservation and biodiversity protection. I considered the interaction between the red list and international biodiversity law (IBL), the legal regime that aims to protect biodiversity at a global level ...
Rens Claerhoudt
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