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Factores de manejo pre y post sacrificio asociados a la presencia de carne DFD en ganado bovino durante la epoca cálida

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2013
En la evaluación de factores de manejo en su asociación a la presencia de carne DFD durante la época cálida y seca, una serie de cuestionarios fueron aplicados en tres unidades de engorda intensiva y en una planta de sacrificio TipoInspección Federal ...
Cristina Pérez-Linares   +5 more
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Competitividad comercial de la carne de ganado bovino entre los países miembros del TLCAN 1997-2008.

open access: yes, 2011
El presente trabajo analiza la competitividad comercial de carne de ganado bovino entre los países miembros del Tratado de Libre comercio de América del Norte (TLCAN): México, Canadá y Estados Unidos.
Almora Bustos, Isael
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Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia [Febrero 2024]

open access: yes
Fil: Marciani, Santiago Nicolas. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche.
Tejeda, Edgardo Oscar   +9 more
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Estimación de las frecuencias alélicas y genotípicas de los genes CAPN1 Y CAST asociados a la calidad de la carne en bovinos de la Cuenca del Papaloapan

open access: yesNova Scientia, 2017
El ganado de doble propósito es aquel utiliz ado para producir carne y leche. G eneralmente es el producto del cruce de razas de origen Cebú x europeas y/o Criollo.
C.M. Desgarennes-Alcalá   +5 more
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Mejoramiento genético del ganado Brangus

open access: yes, 2007
La Facultad de Veterinaria\ua0y Zootecnia ¨Dr.\ua0Norberto Treviño\ua0Zapata¨ realiza una\ua0investigación para\ua0determinar el comportamiento de\ua0sementales de la raza Brangus que\ua0mejorarán los hatos tamaulipecos.\ua0La investigación se realiza en

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Composición química de carne de ganado bovino criollo

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Se determinó la composición proximal en carnes de ganado bovino criollo (CGBC). Para ello se analizaron los siguientes cortes crudos en CGBC: nalga, corte ubicado en región femoral; vacío, corte ubicado en la región abdominal; bife ancho, corte ubicado ...
Norma Farfán   +3 more
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Perfil mineral en los pastizales de Andropogon lateralis y Sorghastrum setosum (Gramineae) en Corrientes, Argentina

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2017
El objetivo de este trabajo fue determinar la composición florística y el aporte de minerales a la dieta animal para la producción de carne bovina de los pastizales de Andropogon lateralis Nees (PAL) y Sorghastrum setosun (Griseb.) Hitchc.
Aldo C. Bernardis   +3 more
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COMPETITIVIDAD DE LA CARNE DE GANADO BOVINO ENTRE LOS PAÍSES MIEMBROS DEL TLCAN 1997-2008

open access: yes, 2013
El presente trabajo analiza la competitividad comercial de carne de ganado bovino entre los países miembros del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), México, Canadá y Estado Unidos .
Espinosa Torres, Luis Enrique; 44798   +7 more
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Ruta exportadora de carne de ganado bovino desde Colombia hacia Costa Rica

open access: yes, 2019
Incluye ...
Mazzeo Hernández, Alberto Enrique   +1 more
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[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]

open access: yesAten Primaria
Bellido Izquierdo P   +3 more
europepmc   +1 more source

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