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Marco legal de la cadena de valor de la carne en Colombia [PDF]
, 2017 Este estudio se realiza como parte del proyecto socio-económico “Estudio de sistemas de pequeños ganaderos eco eficientes hacia diferenciación de productos y pago de servicios ambientales en los municipios de Patía y Mercaderes, Cauca”, contribuyendo al ...
Burkart, Stefan, Díaz, Manuel Francisco
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Estado actual y aplicaciones de la transferencia de embriones en bovinos
Ciencia Veterinaria, 2017 Los productores de ganado en el mundo aprecian las ventajas de la inseminación artificial (IA). La implementación de esta tecnología en rodeos de leche es una opción de selección genética que ha resultado en un significante aumento en la producción de ...
Marcos Germán Colazo +1 more
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El uso de cama de pollo de buena calidad mejora la productividad de bovinos en crecimiento
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 Se realizaron trabajos para evaluar la calidad de 19 muestras de cama de pollo (CP), procedentes de 15 granjas y el efecto de su inclusión en dietas para ganado en crecimiento.
Homero Morales Treviño +2 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2013 En la evaluación de factores de manejo en su asociación a la presencia de carne DFD durante la época cálida y seca, una serie de cuestionarios fueron aplicados en tres unidades de engorda intensiva y en una planta de sacrificio TipoInspección Federal ...
Cristina Pérez-Linares +5 more
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El gremio de carniceros de Sevilla y la fiscalidad sobre la venta de la carne (siglos XIII-XV) [PDF]
, 2006 En el presente trabajo, el autor plantea, a partir del gremio y cofradía de carniceros de Sevilla, cómo una corporación de la Castilla medieval llegó a alcanzar tal desarrollo y poder que no solo gestionó importantes bienes inmuebles relacionados con su ...
González Arce, José Damián
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2017 El objetivo de este trabajo fue determinar la composición florística y el aporte de minerales a la dieta animal para la producción de carne bovina de los pastizales de Andropogon lateralis Nees (PAL) y Sorghastrum setosun (Griseb.) Hitchc.
Aldo C. Bernardis +3 more
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Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia [Febrero 2024]
Fil: Marciani, Santiago Nicolas. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche.
Tejeda, Edgardo Oscar +9 more
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Composición química de carne de ganado bovino criollo
Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe determinó la composición proximal en carnes de ganado bovino criollo (CGBC). Para ello se analizaron los siguientes cortes crudos en CGBC: nalga, corte ubicado en región femoral; vacío, corte ubicado en la región abdominal; bife ancho, corte ubicado ...
Norma Farfán +3 more
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Manejo de enfermedades en el ganado de carne y leche.
, 2010 En la actualidad hay que crear conciencia sobre el manejo preventivo de la sanidad animal, partiendo desde su bienestar, los estándares de calidad alimentaria y de la rentabilidad de los productos. De esta forma se busca capacitar integralmente la fuerza de trabajo como calificado, con el personal vinculado a la actividad ganadera, y a la vez formar ...
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Ruta exportadora de carne de ganado bovino desde Colombia hacia Costa Rica
, 2019 Incluye ...
Mazzeo Hernández, Alberto Enrique +1 more
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