Results 1 to 10 of about 76,027 (143)
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ, THỜI GIAN VÀ TỐC ĐỘ GIA NHIỆT ĐẾN HÌNH THÁI CỦA VẬT LIỆU SnO2 [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, 2021 SnO2 có cấu trúc đa cấp hình bông hoa dạng que đã được tổng hợp bằng cách tiến hành nhiệt phân SnO2/chitosan trong môi trường khí nitơ. Các yếu tố ảnh hưởng đến hình thái của sản phẩm đã được khảo sát bao gồm nhiệt độ nung, thời gian nung và tốc độ gia ...
Thi Thanh Nhan Dang +3 more
doaj +4 more sources
Heavyweight Statistical Alignment to Guide Neural Translation. [PDF]
Comput Intell Neurosci, 2022 Transformer neural models with multihead attentions outperform all existing translation models. Nevertheless, some features of traditional statistical models, such as prior alignment between source and target words, prove useful in training the state‐of‐the‐art Transformer models.
Nguyen T, Nguyen T.
europepmc +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2022 Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra. Nghiên cứu gồm 3 thí nghiệm (i) khảo sát ảnh hưởng của thời gian gia nhiệt trực tiếp ở 90℃, (ii) khảo sát ảnh hưởng của thời gian gia ...
Nguyễn Đỗ Quỳnh +2 more
doaj +2 more sources
Ảnh hưởng của điều kiện xả tiết đến chất lượng sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của trạng thái nguyên liệu (làm choáng và không làm choáng), môi trường xả tiết (nước và không khí) và điều kiện xả tiết (nhiệt độ và thời gian) đến chất lượng của sản phẩm phi lê cá lóc.
Nguyễn Văn Minh +5 more
doaj +1 more source
Ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến sự oxy hóa lipid và protein của cá lóc (Channa striata) sấy khô
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023 Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến sự oxy hóa lipid và protein của cá lóc (Channa striata) nuôi sấy khô. Khảo sát cá lóc sấy khô khi bảo quản ở ba mức nhiệt độ là (28÷30ºC), (0÷4°C) và (-18÷-20°C).
Nguyễn Văn Mười +2 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020 Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ cá tra và cá rô phi. So sánh chất lượng gel của hai loại surimi bằng hai phương pháp gia nhiệt: (i) gia nhiệt trực tiếp ở 90°C với thời gian gia nhiệt từ 10, 20, 30 và 40 phút; (ii)
Lê Thị Minh Thủy +2 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Nghiên cứu được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đối lưu đến hiệu quả duy trì các thành phần có hoạt tính sinh học trong vỏ bưởi da xanh, thể hiện qua phenolic tổng số (TPC), flavonoid tổng số (TFC), khả năng trung hòa gốc tự do bằng ...
Trần Thị Yến Nhi +10 more
doaj +1 more source
Steam gasification of bagasse: Effect of heating rate [PDF]
, 2019 Bagasse residue is a potential feedstock for steam gasification, but knowledge of this technology is still small and fragmented. Heating rate is of the most important factors influencing the gasification process.
Nguyen, Hong Nam, Van De Steene, Laurent
core +1 more source
Tính chất đàn hồi và nhiệt động lực học của nano tinh thể cadmi selenide
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, 2023 Các tính chất đàn hồi và nhiệt động lực học của nano tinh thể (NC) cadmi selenide (CdSe) có cấu trúc zincblend đã được nghiên cứu trên cơ sở tính toán nguyên tắc ban đầu bằng phương pháp phiếm hàm mật độ (DFT). Thông số cấu trúc tinh thể được tối ưu hóa
Thanh Thuan Tran +2 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016 Trong nghiên cứu này, tỏi được gia nhiệt ở các nhiệt độ 150, 160, 170oC trong thời gian 30, 35, 40 phút. Hàm lượng tổng polyphenol và flavonoid, hoạt tính chống oxy hóa (DPPH%), chỉ tiêu cảm quan của tỏi xử lý nhiệt được phân tích.
Võ Thị Diệu, Nguyễn Minh Thủy
doaj +1 more source