Results 21 to 30 of about 416 (71)
Ảnh hưởng của vận tốc gió đến nhiệt độ hoạt động và hiệu suất chuyển đổi của tấm quang điện
Tạp chí Khoa học và Công nghệNhiệt độ hoạt động ảnh hưởng đến hiệu suất chuyển đổi của tấm quang điện. Điều kiện môi trường tác động đến nhiệt độ hoạt động của tấm quang điện, đặc biệt là tốc độ gió.
Đặng Văn Bính +2 more
doaj +1 more source
THU HỒI NHIÊN LIỆU LỎNG TỪ NHỰA HDPE, PE VÀ LỐP XE PHẾ THẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHIỆT PHÂN
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015 Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành thu hồi nhiên liệu lỏng từ chất thải rắn là nhựa HDPE, PP và cao su butyl từ lốp xe phế thải bằng phương pháp nhiệt phân.
Nguyễn Văn Cường +5 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023 Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của tinh bột biến tính (TBBT) và protein đậu nành (soy protein concentrate-SPC) đến độ cứng, tỷ lệ hao hụt trọng lượng, sự co rút kích thước, sự biến đổi chỉ tiêu TBARS và TVB-N của gel protein thịt cá xay trước và sau ...
Nguyễn Hồng Ngân +3 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, độ ẩm và loại bao bì đến một số tính chất hóa lý của bột chuối già hương (Musa sapientum L.). Nghiên cứu được bố trí với bốn mức nhiệt độ sấy (45 °C, 50ºC, 55ºC và 60ºC) để xác định
Trần Bạch Long +3 more
doaj +1 more source
MÔ HÌNH HÓA PHỎNG ĐOÁN NHIỆT ĐỘ SẢN PHẨM TRỰC TUYẾN TRONG QUÁ TRÌNH TIỆT TRÙNG THỰC PHẨM
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2012 Mô hình hộp đen có chứa tham số vật lý có ý nghĩa được sử dụng cho việc phỏng đoán trực tuyến nhiệt độ sản phẩm từ nhiệt độ môi trường gia nhiệt trong các quá trình chế biến nhiệt độ cao thực phẩm chứa trong bao bì. Thí nghiệm ?bước?
Tô Quang Trường, Võ Tấn Thành
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2012 Mô hình hộp đen chứa tham số vật lý có ý nghĩa được phát triển cho mục tiêu phỏng đoán nhiệt độ của vật thể rắn trong đồ hộp chứa vật thể rắn trong dung dịch. Chả cá viên trong môi trường có độ nhớt khác nhau (nồng độ CMC khác nhau) được sử dụng đại diện
Lê Văn Tặng, Võ Tấn Thành
doaj
Nghiên cứu ảnh hưởng của các phụ gia đến tính chất của polypropylene
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Trong vài thập kỉ gần đây, nhu cầu sử dụng nhựa polypropylene trong nhiều ứng dụng ngày càng tăng do giá hợp lý, độ cứng cao, điểm võng nhiệt cao,... Do vậy, polypropylene được ứng dụng rộng rãi, như trong sản xuất bao bì, ô tô, xây dựng,...
Đoàn Thị Thu Loan +2 more
doaj
Ứng dụng đèn led trong vi nhân giống cây gừng (Zingiber officinale Rosc.)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Trong nuôi cấy mô hiện nay, hệ thống chiếu sáng thường được sử dụng là đèn huỳnh quang. Loại đèn này tiêu tốn rất nhiều điện năng. Gần đây việc sử dụng hệ thống đèn LED cho cây trồng đang được chú ý đến do LED có nhiều thuận lợi cho việc nuôi cấy mô và ...
Trần Thị Mỹ Trâm +6 more
doaj +1 more source
Sự thay đổi chất lượng của xúc xích cá lóc có bổ sung lá đinh lăng (Polyscias fruticosa)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung lá đinh lăng (Polyscias fruticosa (L.) Harms) đến tính chất hóa lý (độ ẩm, khả năng giữ nước, độ bền gel) và giá trị cảm quan của xúc xích cá lóc.
La Thị Bích Ngoan +3 more
doaj +1 more source
CHẾ BIẾN XÚC XÍCH BỔ SUNG RAU THÌ LÀ TỪ THỊT DÈ CÁ TRA
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Nghiên cứu chế biến xúc xích kết hợp bổ sung nguồn nguyên liệu giàu vitamin A, C và chất xơ từ rau thì là nhằm tạo sản phẩm đạt giá trị dinh dưỡng cao và cân đối dinh dưỡng giữa các thành phần đã được tiến hành. Trong đó, phương thức và tỷ lệ bổ sung rau
Nguyễn Văn Mười +2 more
doaj