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Objetivo: Determinar el efecto del glicerol sobre la hidrólisis del p-nitrofenil fosfato a pH 5,0 por fosfatasa ácida de bajo peso molecular de hígado de alpaca. Diseño: Estudio analítico experimental.
Emilio Guija +3 more
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O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito de coberturas à base de concentrado protéico de soro de leite (CPSL), associadas a dois tipos de plastificantes (glicerol e sorbitol), em laranja 'Pêra'. As frutas foram lavadas e higienizadas de acordo com os
Ana Cláudia Carraro Alleoni +2 more
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Produção de alginato sintetizado por Pseudomonas mendocina em diferentes substratos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010O alginato é um polissacarídeo existente na parede celular de algas marinhas marrons ...
Brigido, Riveli Vieira
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Os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos de crioprotetores na criopreservação e da sacarose na embriogênise somática de calos de Dimocarpus longan.
Kazumitsu Matsumoto +4 more
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Studi Inhibisi Formasi Kristal Es Dengan Krioprotektan Sukrosa Dan Glicerol [PDF]
A large number of investigations have been carried out to understand the mechanism of freezing and mechanical damages in biological materials. Harmfull ice crystal has been proposed to be a factor causing injury to biological materials during the ...
Hamidi, N. (Nurkholis)
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Caracterização dos rizomas filhos e da fécula do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott) e elaboração de filmes biodegradáveis. [PDF]
201
ASCHERI, D. P. R. +2 more
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Energia digestível e inclusão da glicerina bruta em dietas para juvenis de curimbatá
O curimbatá é um importante recurso pesqueiro, porém pouco se sabe sobre suas exigências nutricionais. O objetivo deste trabalho foi determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) e o efeito da inclusão da glicerina bruta (GB) em dietas para
Rafael Ernesto BALEN +5 more
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Compilação dos trabalhos da Embrapa Agroindústria de Alimentos na área de bioenergia nos anos 80. [PDF]
bitstream/CTAA-2009-09/9972/1/ct94-2006 ...
LAGO, R. C. A.
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Interação de anestésicos locais com lipossomos determinada por espectroscopia de infravermelho
Neste trabalho foram investigados os efeitos de dois anestésicos locais, lidocaína e benzocaína, sobre as propriedades estruturais e dinâmicas de vesículas unilamelares de fosfatidilcolina de ovo em pH 7,4 e 10,5 para determinar a localização ...
L. F. FRACETO, E. DE PAULA
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Testes de toxicidade, congelamento e refrigeração em sêmen de espécie nativa
A primeira etapa deste trabalho testou a toxicidade de quatro crioprotetores em espermatozoides de Macrobrachium acanthurus durante 10 e 20 min nas concentrações de 10 e 20%.
Tiago Viana da COSTA +5 more
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