Results 41 to 50 of about 92,334 (112)

ANALISIS KELAYAKAN EKONOMI AGROINDUSTRI GULA KELAPA DI DESA JALATUNDA KECAMATAN MANDIRAJA

open access: yesAgritech, 2016
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya biaya dan pendapatan yang diperoleh petani pengrajin gula kelapa serta untuk mengetahui kelayakan ekonomi agroindustri gula kelapa.
Anton Martono   +2 more
doaj   +1 more source

PENGARUH PENAMBAHAN SANTAN KELAPA TERHADAP KUALITAS DONAT

open access: yesJurnal Pangan dan Agroindustri, 2018
Donat merupakan pangan olahan berbahan dasar tepung terigu, telur, gula, ragi, dan margarin yang difermentasikan dalam waktu tertentu dan digoreng dengan metode penggorengan menggunakan minyak banyak (deep frying).
Andina Kristy Novitasari   +1 more
doaj   +1 more source

Kinerja Boiler dengan Sistem Pembakaran Bersama antara Ampas Tebu dengan Sekam Padi dan Cangkang Kelapa Sawit

open access: yesSemesta Teknika, 2021
Operasional boiler di sebagian besar pabrik gula saat ini banyak yang mengalami kekurangan pasokan bahan bakar ampas tebu karena penurunan kapasitas giling.
Saptyaji Harnowo, Yunaidi Yunaidi
doaj   +1 more source

Sintesis Porous Carbon dari Sukrosa Menggunakan Silica Template pada Temperatur Kamar

open access: yesJurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 2010
Pada penelitian ini telah dibuat material porous carbon menggunakan bahan baku gula (sukrosa) dengan menambahkan natrium silikat sebagai sumber silica template. Sintetis porous carbon dilakukan pada temperatur kamar dan tanpa aktivasi.
Lia Puspita Dewi   +2 more
doaj   +1 more source

RASIO KOPI BUBUK DENGAN AIR PENGEKSTRAK DAN KOMPOSISI CAMPURAN GULA KELAPA DENGAN GULA PASIR PADA PEMBUATAN KOPI INSTAN GULA KELAPA

open access: yes, 2013
Kopi instan gula kelapa merupakan diversifikasi produk dari minuman kopi untuk meningkatkan konsumsi kopi Indonesia seiring dengan meningkatnya produksi kopi Indonesia yang menduduki peringkat keempat negara produsen kopi terbesar didunia setelah ...
Ismawati
core   +1 more source

UPAYA PENINGKATAN KUALITAS GULA KELAPA DENGAN YODISASI

open access: yes, 2014
Tanaman kelapa atau dengan nama latin Cocos nucifera Linn termasuk dalam famili Palmae, genus Cocos, ordo Aracales dan klas Monocotyledonae. Pohon kelapa pada bagian manggarnya dapat menghasilkan nira.
WIWIK PUJI ISMIYATI
core   +1 more source

PEMBUATAN GULA KELAPA DARI NIRA TERFERMENTASI ALAMI (KAJIAN PENGARUH KONSENTRASI ANTI INVERSI DAN NATRIUM METABISULFIT)

open access: yesJurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Gula kelapa merupakan hasil olahan dari nira dengan cara menguapkan airnya, kemudian dicetak. Anti inverse merupakan suatu bahan pengawet yang dicampur dengan larutan penyangga yang mampu menjaga kestabilan pH dan menurunkan aktivitas enzim.
Ferry Pratama   +2 more
doaj  

FORTIFIKASI IODIUM DALAM GULA KELAPA: PENGARUH SAAT FORTIFIKASI DAN SUMBER IODIUM [Iodine Fortification on Brown Sugar : The Effect of Fortification Period and Source of Iodine]

open access: yesJurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2004
Gula kelapa is a traditional and potencial comodity in Banyumas. Fortification with iodium in gula kelapa should be criteria were iodium in product over than 30 ppm bk. Fortification process was need a long thermal process.
Rifda Naufalin   +2 more
doaj  

IbM Produksi Gula Kelapa-Plus sebagai Alternatif Produk Unggulan Kecamatan Tengaran-Salatiga [PDF]

open access: yes, 2012
Gula kelapa plus merupakan konsep minuman herbal yang dibuat dalam bentuk padat dengan bahan utama gula kelapa yang di tambahkan dengan ekstrak herbal (salah satunya adalah jahe) dengan komposisi tertentu.
Suwarno,   +3 more
core  

PENGEMBANGAN SENTRAINDUSTRI GULA KELAPA DESA SRI MENANTI [PDF]

open access: yes, 2019
Pengembangan industri gula kelapa dilakukan dengan melakukan dengan cara derivikasi produk menjadi  menjadi gula kelapa herbal (Jamu instan Beras Kencur, Kunyit Asam, Beras Kencur).
Yudono, Bambang, Bambang Yudono
core   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy