Results 11 to 20 of about 2,446 (162)
ILTEK : Jurnal Teknologi, 2018 Hasil penelitian pada IKM Gula Merah Cair dengan menggunakan metode QFD, didapatkan 10 atribut produk yang diinginkan oleh konsumen dan diterjemahkan ke dalam 11 parameter teknik dalam House of Quality (HOQ) tahap 1, dari hasil HOQ ini didapat 4 buah atribut produk yang akan dikembangkan yaitu atribut Nama Produk, Tekstur, Desain Kemasan, dan Logo ...
Ahmad Hanafie +2 more
core +5 more sources
MEMPERTAHANKAN DAYA SAING GULA MERAH MELALUI PENINGKATAN NILAI TAMBAH PRODUK
Jurnal Kreativitas dan Inovasi (Jurnal Kreanova), 2023 Kemampuan bersaing hasil produksi gula merah yang dikerjakan dengan sangat tradisional semakin hari semakin menurun, hal ini juga terjadi hasil produksi gula merah pada kelompok petani gula merah yang tergabung pada Gapoktan Gunung Sari Desa Gunaksa, Klungkung, Bali. Ketidakmampuan bersaing dapat dibuktikan melalui semakin berkurangnya anggota kelompok
I Wayan Gde Sarmawa +2 more
openaire +3 more sources
Usaha gula merah dan persaingannya dengan pabrik gula dalam penyediaan bahan baku di Jawa Timur
Forum penelitian Agro Ekonomi, 2016 <strong>Indonesian</strong><br />Usaha gula merah mempunyai profitabilitas yang relatif tinggi, walaupun masih menggunakan teknologi tradisional. Hal ini antara lain menyebabkan usaha gula merah mempunyai daya saing yang tinggi terhadap PG dalam perolehan bahan baku tampaknya kehadiran usaha gula merah seperti sekarang telah ...
Victor T. Manurung, Hidayat Nataatmadja
openaire +3 more sources
Analisis Nilai Tambah Nira Kelapa Pada Agroindustri Gula Merah Kelapa (Kasus Pada Agroindustri Gula Merah Desa Karangrejo Kecamatan Garum, Blitar) [PDF]
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 2018 Agroindustri gula merah di Dusun Karangrejo, Desa Karangrejo, Kecamatan Garum, Kabupaten Blitar merupakan usaha turun temurun dan sudah bertahan lebih dari 40 tahun. Melihat fakta tersebut, menarik untuk diteliti berapa besar nilai tambah dan keuntungan yang dihasilkannya.
Dafit Bayu Prasetiyo +2 more
openaire +3 more sources
EFEKTIFITAS PENAMBAHAN GULA MERAH SEBAGAI BAHAN PENGGANTI GULA PASIR DALAM PEMBUATAN NATA DE COCO
CELEBES BIODIVERSITAS : Jurnal Sains dan Pendidikan Biologi, 2023 Air kelapa ( Cocos nucifera) memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga memenuhi syarat utnuk dijadikan sebagai bahan baku dalam pembuatan Nata de Coco.
Ulfa Triyani A Latif +2 more
openaire +2 more sources
Journal Industrial Engineering & Management (JUST-ME), 2021 Gula merah merupakan salah satu produk sektor agroindustri dengan potensi pasar yang cukup baik, sehingga Perlu untuk dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Jenis saluran Distribusi yang digunakan pada sistem pemasaran gula merah di Desa Batu Mila Kecamatan Maiwa; 2) Mengetahui Margin, Biaya serta Keuntungan Pemasaran pada sistem ...
Suradi Suradi +2 more
openaire +2 more sources
Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, 2022 Penelitian evaluasi lahan dan kelayakan usaha Desa Rejoagung, Kecamatan Srono, Kabupaten Banyuwangi berdasarkan permasalahan yang dialami oleh produsen gula merah, yaitu penurunan jumlah produksi yang memengaruhi kesejahteraan ekonomi.
Nurwahyuningsih +3 more
doaj +1 more source
Upaya Dinas UMKM Dan PERINDAG Kabupaten Wonogiri Dalam Peningkatan Kualitas Gula Merah Di Kecamatan Paranggupito Melalui Inovasi Cetak Gula Dengan Plat Aluminium Cor Menggantikan Papan Kayu [PDF]
, 2023 Inovasi alat cetak gula dengan plat aluminium menggantikan papan kayu di ikm gula merah ...
Sugino, Sugino, Widiyahseno, Bambang
core
PENGARUH JENIS GULA YANG BERBEDA TERHADAP MUTU PERMEN JELLY RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii)
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2015 Bahan pemanis yang sering digunakan dalam pembuatan permen jelly adalah jenis gula sukrosa. Sukrosa sebagai bahan pemanis memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi yaitu sebesar 400 kalori dalam 100 gram bahan.
R. Marwita Sari Putri Sari Putri +2 more
doaj +1 more source
PENAMBAHAN ALAT PRODUKSI MESIN PERAJANG GUNA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS USAHA MIKRO GULA SEMUT
Dinamisia, 2018 Program kemitraan ini bertujuan untuk memberikan solusi terhadap permasalahan yang sedang dihadapi oleh kedua mitra ini yaitu : 1) Rendahnya produktivitas gula semut.
Ananta Pratama +2 more
doaj +1 more source