Results 81 to 90 of about 2,446 (162)

Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Kopi Arabika (Coffea arabika L.) Menjadi Minuman Sari Pulp Kopi dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Lemon (Citrus limon)

Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 2018
Limbah pulp merah kopi (Coffea sp.) mengandung kafein, senyawa fenolik dan antioksidan alami seperti antosianin, betakaroten, polifenol, dan vitamin C.
Normalina Arpi, Rasdiansyah Rasdiansyah, Heru Prono Widayat, Ramadhana Fajri Foenna   +3 more
doaj   +1 more source

PERILAKU KONSUMEN GULA MERAH TEBU

, 2014
Kabupaten Jember merupakan salah satu daerah produsen tebu. Di kabupaten Jember, selain digunakan sebagai bahan baku gula pasir, tebu juga digunakan sebagai bahan baku gula merah tebu.
M. Sunarsih, Triana Dewi Hapsari, Ayu Estu Utami   +2 more
core  

Alat Pembuat Gula Merah Otomatis

, 2018
Pembuatan gula merah sekarang masih dikerjakan secara manual. Dalam pembuatan gula merah secara manual memiliki beberapa kendala diantaranya membutuhkan energi yang banyak serta memakan waktu yang lama dalam pembuatannya.
Suhendra, Agus
core  

Taxonomy, Evolutionary and Dispersal Events of Pig-Tailed Macaque, Macaca nemestrina (Linnaeus, 1766) in Southeast Asia with Description of a New Subspecies, Macaca nemestrina perakensis in Malaysia. [PDF]

Zool Stud, 2021
Abdul-Latiff MAB, Md-Zain BM.
europepmc   +1 more source

ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI GULA MERAH TEBU DI KABUPATEN KERINCI

AGRIBUSINESS JOURNAL, 2020
This study is entitled "Analysis of the added value of sugar cane agro-industry in Kerinci Regency". This study aims to analyze the added value of sugar cane agro-industry and the factors that influence it.The research method is a survey, namely by conducting field observations of a number of samples of what has been done by sugar cane farmers and ...
openaire   +1 more source

PENGARUH PROPORSI PETIS DAN GULA MERAH DENGAN LAMA PEMANASAN TERHADAP BUMBU RUJAK CINGUR SELAMA PENYIMPANAN

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Rujak cingur merupakan makanan tradisional dari Provinsi Jawa Timur. Rujak cingur terbuat dari campuran sayuran, buah-buahan, tahu dan penambahan bumbu petis.
Nuriska Yulianingsih, Sudarminto Setyo Yuwono   +1 more
doaj  

Manajemen Risiko Rantai Pasok Agroindustri Gula Merah Tebu di Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat

Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 2019
Abstrak Agroindustri gula merah tebu merupakan agroindustri yang mengolah tebu hasil perkebunan rakyat menjadi gula merah (Saka). Pasokan bahan baku dan pengolahannya yang masih tradisional menimbulkan berbagai masalah dalam pengembangannya termasuk ...
Sandra Melly, Rika Ampuh Hadiguna, Santosa, Nofialdi   +3 more
doaj   +1 more source

Composition of Minerals and Volatile Organic Components of Non-Centrifugal Cane Sugars from Japan and ASEAN Countries. [PDF]

Foods, 2023
Ayustaningwarno F, Asikin Y, Amano R, Vu NT, Hajar-Azhari S, Anjani G, Takara K, Wada K.   +7 more
europepmc   +1 more source

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ES KRIM DENGAN VARIASI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN SAWI HIJAU (Brassica rapa var. Parachinensis L.)

Jurnal Teknologi Pangan, 2019
Es krim adalah produk pangan yang dibuat melalui kombinasi proses pembekuan dan agitasi pada bahan-bahan yang terdiri dari susu dan produk susu, pemanis, penstabil, pengemulsi, serta penambah citarasa.
Galih Ayu Yuli Fadmawati, Merkuria Karyantina, Akhmad Mustofa   +2 more
doaj   +1 more source

Branding Produk Sebagai Upaya Optimalisasi Pemasaran Produk Gula Merah

Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara
Desa Kalirejo, Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo merupakan Desa yang mayoritas penduduknya bermata pencaharian sebagai petani atau buruh tani. Namun Desa Kalirejo emmiliki potensi bebrapa terkait UMKM yang bahan bakunya dimiliki oelh Desa itu sendiri.
Nenden Nur Annisa, Arista Salsabila
openaire   +1 more source