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La cuestión de las sensaciones gustativas básicas
Perspectivas en Nutrición Humana, 2015 Antecedentes: existe interés en conocer la posible influencia de la percepción del gusto, y su efecto sobre la elección de la dieta y la conducta alimentaria.
Norma Constanza López Ortiz
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Experiencias caseras que muestran aspectos del funcionamiento de la vista, el gusto y el tacto [PDF]
Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 2011 En el laboratorio de Biología explicamos el funcionamiento de algunos de nuestros órganos de los sentidos (vista, olfato, gusto y tacto) a través de una serie de experiencias que a lo largo de los años han evidenciado ser muy didácticas.
Juan A. Navarro de Tuero +1 more
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El documental musical y la audiovisualización de estéticas marginales
Comunicación, 2022 Entre las diferentes narrativas y estéticas del documental, existe una creciente tendencia a registrar universos musicales. Estos documentales abordan, ocasionalmente, temas que trascienden la música en sí misma, y conforman un complejo ejercicio de ...
Natalia Rueda Pinilla
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¿Por qué la suerte de la fea la bonita la desea?
Revista Científica, 2006 En este ensayo expongo las ideas del siglo XVIII en torno al concepto de gusto. Con base en este concepto, los teóricos de la Ilustración resuelven todas las dudas y especulaciones pasadas sobre lo bello.
Jorge Peñuela
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El gusto en los cuerpos veracruzanos: retóricas y prácticas culinarias y sexuales
Revista de Dialectología y Tradiciones Populares, 2009 Esta contribución se enmarca en la teoría y corriente de la antropología de los sentidos, y en particular, intenta explorar el sentido del gusto —el gusto sensual— en la cultura urbana de Veracruz, México.
Juan Antonio Flores Martos
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Revista de Dialectología y Tradiciones Populares, 2005 El cambio que tuvo lugar en la decoración de interiores a mediados del siglo XVIII en España se inició en los palacios reales y de la nobleza pero progresivamente se fue extendiendo al resto de la población.
Jesusa Vega
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Contra lo justo : l’Arte nuevo de hacer comedias (1609) ou l’invention de la liberté
Babel: Littératures Plurielles, 2013 Ce travail explore la notion de gusto, en tant que pilier de la nouveauté qui apparaît dans Arte nuevo de hacer comedias en este tiempo (1609). Prenant sa source chez Aristote, un esprit subtil de liberté, après avoir conquis les corrales, inspire l ...
Milagros Torres
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Advanced Science, EarlyView.Emerging evidence suggests that intraneuronal Aβ accumulation represents an early pathogenic event in Alzheimer's disease (AD). Using Drosophila AD model, this study shows that a nonsecreted serine protease Yip7 physically interacts with Aβ. This causes intraneuronal Aβ accumulation but surprisingly reduces the associated neurotoxicity, arguing that ...
Jingyun Su +4 more
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Priming Intramodal e Intermodal: un Estudio Gustativo-Visual
Revista de Investigación en Psicología, 2008 El propósito de este estudio es evaluar el priming intramodal del gusto e intermodal entre el gusto y la visión. Los datos mostraron una facilitación en el reconocimiento de los estímulos estudiados en relación con los estímulos nuevos en el experimento ...
Eugenia Razumiejczyk +2 more
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La filosofía kantiana como procedimiento para emitir un juicio
Pensamiento. Revista de Investigación e Información Filosófica, 2022 Este trabajo retoma las categorías que trabaja Kant en función de la emisión de juicios con respecto al gusto y la estética. Para ello, es necesario que se considere el método que se configura a partir de la sistematización de las cosas y los fenómenos ...
Jesús Miguel Delgado del Aguila
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