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Estudo sensorial de bebidas alcoólicas de mangaba (Hancornia speciosa Gomes)

Brazilian Journal of Food Technology, 2020
Resumo A mangaba é uma fruta rica nutricionalmente e apresenta aspectos sensoriais bastante característicos, apresentando-se assim como uma potencial matéria-prima para o desenvolvimento de novos produtos, como bebidas alcoólicas, principalmente ...
Francisco Lucas Chaves Almeida, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Elisândra Costa Almeida, Luana Nascimento da Silva, Yvana Maria Gomes dos Santos, Laís Costa Luna   +5 more
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Producao da Mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) irrigada e adubada nas condicoes do estado de Goias

Bioscience Journal, 2007
A mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) é uma espécie com grande potencial frutífero e apresenta um comportamento produtivo que indica ser uma das espécies frutíferas do cerrado com maiores chances de ser trabalhada, visando sua domesticação e ...
Sandra Mascimo da Costa e Silva, Jorge Luiz do Nascimento, Ronaldo Veloso Naves   +2 more
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Hygroscopic trend of lyophilized ‘mangaba’ pulp powder

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Mangaba is a widely-consumed fruit in the Northeast of Brazil, which is usually exploited through extractivism. This fruit is rich in various nutrients, especially in vitamin C, with pleasant taste and aroma.
Juliana Conegero, Luciana C. Ribeiro, Antonio R. G. Monteiro, José M. C. da Costa   +3 more
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Enraizamento in vitro de brotações adventícias de variedade botânica de mangabeira do Nordeste

Ornamental Horticulture, 2007
O cultivo comercial da mangabeira no Nordeste depende, entre outras, da determinação de técnicas adequadas de propagação, principalmente assexuada. O cultivo in vitro é um procedimento significante na propagação de diferentes espécies.
Karla Cristina Santos Freire, Caroline Araújo Machado, Ana da Silva Lédo, Sarah Brandão Santa Cruz Barboza, Josué Francisco da Silva Júnior   +4 more
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Efeito de diferentes fontes de citocinina na micropropagação de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes)

Ornamental Horticulture, 2007
O presente trabalho teve como objetivo o estudo do efeito de diferentes citocininas na indução de brotações in vitro de ...
Fernanda Pereira Soares, Renato Paiva, Evaristo Mauro de Castro, Francyane Tavares Braga, Jorge Marcelo Padovani Porto   +4 more
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Drying and osmotic conditioning in Hancornia speciosa Gomes seeds

Floresta e Ambiente
Hancornia speciosa is a native tree species of the Brazilian Cerrado whose seeds are desiccation sensitive. In this study, we aimed to evaluate drying and osmotic conditioning in H. speciosa seeds.
Tathiana Elisa Masetto, Silvana de Paula Quintão Scalon   +1 more
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Levantamento etnobotânico, químico e farmacológico de espécies de Apocynaceae Juss. ocorrentes no Brasil

Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2013
Este trabalho visou realizar um levantamento bibliográfico dos registros etnobotânicos, químicos e farmacológicos de espécies de Apocynaceae ocorrentes em diversas regiões do Brasil.
A.C.B. Santos, M.A.P. Silva, M.A.F. Santos, T.R. Leite   +3 more
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Stability of ‘mangaba’ pulp powder obtained by freeze drying

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
This work examined the stability of lyophilized ‘mangaba’ pulp powder, rolled and packaged in plastic containers, with and without vacuum during 90 days of storage under room temperature, with evaluation of the parameters every 15 days.
Juliana Conegero, Luciana C. Ribeiro, José M. C. da Costa, Antonio R. G. Monteiro   +3 more
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Fungos micorrízicos arbusculares e adubação fosfatada em mudas de mangabeira Arbuscular mycorrhizal fungi and phosphorus supply on seedlings of mangabeira

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2005
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) e da adubação fosfatada em mudas de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes).
Cynthia Maria Carneiro Costa, Uided Maaze Tiburcio Cavalcante, Bruno Tomio Goto, Venézio Felipe dos Santos, Leonor Costa Maia   +4 more
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The impact of carbon source on cell growth and the production of bioactive compounds in cell suspensions of Hancornia speciosa Gomes. [PDF]

Sci Rep, 2021
Dantas LA, Faria PSA, Dário BMM, Arantes ALM, Silva FG, Avila RG, Pereira PS, Neto AR.   +7 more
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