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Exploratory survey Food safety and consumer behaviour in Switzerland

Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 2, April 2025.
Summary Campylobacter infections are the main cause of foodborne illness. Poultry – particularly chicken – has been identified as the most significant source of infection. Despite efforts, case numbers have not fallen. The aim of this study was therefore to assess the current situation regarding kitchen hygiene based on a consumer survey, and to ...
Thomas Brunner, Thomas Lüthi
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À propos d’un lot de graines découvert au pied de l’église Saint-Martin à Grévilly (Saône-et-Loire) associé à la sépulture d’un périnatal aux Xe-XIe siècles

Bulletin du Centre d’Études Médiévales d’Auxerre, 2022
Antoine Guicheteau, Anne-Lise Bugnon, Geneviève Daoulas, Luc Staniaszek   +3 more
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Les ratés de cuisson du haut Moyen Âge de l’atelier de Saran

Archéopages, 2018
Currently considered to host the largest pottery settlement of the Middle Ages ever explored, the town of Saran (Loiret) has delivered for nearly 50 years an impressive amount of firing scraps.
Sébastien Jesset, Jérôme Bouillon, Coline Lejault, Anne Bocquet-Liénard, avec la collaboration de François Capron, Amélie Laurent-Dehecq, Sébastien Millet   +6 more
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Accumuler, redistribuer et échanger durant le haut Moyen Âge [PDF]

, 2008
Le texte, écrit pour la semaine de Spolète portant sur les rapports villes campagnes au haut moyen âge présente les modalités de domination des élites à travers les villes entre VIIIe et XIe siècle. En mobilisant les dossiers de Abbon de Maurienne (VIIIe
Feller, Laurent
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Opinion and report of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES) relating to an analysis of the health risks associated with exposure to caterpillars with stinging hairs and the development of management recommendations

Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 2, April 2025.
Abstract Several species of Lepidoptera with caterpillars bearing urticating hairs are increasing their range in metropolitan France from year to year, such as the pine processionary (Thaumetopoea pityocampa Denis et Schiffermüller 1775) whose presence was historically limited to the south of France, and which is gradually being observed in the north ...
Nicolas Desneux, Andrea Battisti, Anne‐Sophie Brinquin, Rudy Caparros‐Megido, Gilbert Gault, Carole Kerdelhué, Stéphane Krebs, Myriam Mérad, Catherine Pecquet, Tina Rambonilaza, Thomas Le Bourgeois, Philippe Castagnone, Thierry Candresse, Nicolas Desneux, Sandrine Eveillard, Florence Fontaine, Pascal Gentit, Martin Godefroidd, Lucia Guerin, Bruno Hostachy, Hervé Jactel, Eleni Kazakou, Christophe Le May, Eric Lombaert, David Markowski, Charles Manceau, Arnaud Monty, Maria Navajas, Céline Robin, Aurélien Sallé, Frédéric Suffert, Stéphan Steyer, Pierre‐Yves Teycheney, Eric Verdin, François Verheggen, Gilles Meyer, Xavier Bailly, Catherine Belloc, Stéphane Bertagnoli, Alain Boissy, Séverine Boullier, Henri‐Jean Boulouis, Eric Cardinale, Aurélie Courcoul, Alice De Boyer Des Roches, Barbara Dufour, Veasna Duong, Emmanuelle Gilot‐Fromont, Etienne Giraud, Lionel Grisot, Claire Guinat, Nadia Haddad, Elsa Jourdain, Hervé Juin, Sophie Le Bouquin‐Le Neveu, Caroline Le Maréchal, Sophie Le Poder, Yves Millemann, Pierre Mormède, Carole Peroz, Claire Ponsart, Céline Richomme, Claude Saegerman, Jean‐François Valarcher, Isabelle Vallée, Agnès Waret‐Szkuta, Natacha Woronoff‐Rehn, Georges De Sousa, Olivier Adam, Alain Aymard, Jean‐Christophe Cahuzac, Pierre Greve, Philippe Hartemann, Claire Hellio, Dominique Pessel, Vincent Richard, Christophe Soumet, Laura Maxim, Louis‐Georges Soler, Bénédicte Apouey, Luc Baumstark, Céline Bonnet, Thierry Brunelle, France Caillavet, Alain Carpentier, Thomas Coutrot, Cécile Detang‐Dessendre, Serge Garcia, Julien Gauthey, Emmanuelle Lavaine, Christine Le Clainche, Marc Leandri, Youenn Loheac, Sélim Louafi, Eric Plottu, Elodie Rouviere, Maïder Saint‐Jean, Denis Salles, Léa Tardieu, Jean‐Christophe Vergnaud, Jens Abildtrup, Catherine Collignon, Karine Fiore, Emeline Hily, Sandra Sinno‐Tellier, Emmanuel Gachet   +105 more
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L'hagiographie napolitaine du haut Moyen Âge: contexte, corpus et enjeux [PDF]

, 2001
FRANÇAIS: Les sources hagiographiques napolitaines des VIIIe-XIe siècles (textes liés aux cultes locaux et régionaux et adaptations latines de légendes orientales) sont d'abord situées dans l'ensemble des textes composés du VIe au début du XIVe siècle ...
Granier, Thomas
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Opinion and report of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES) on the assessment of the impact of fox population dynamics on public health

Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 2, April 2025.
ABSTRACT The Red Fox (Vulpes vulpes) can be hunted as a game species. It may also be listed as a “species likely to cause damage” (ESOD – the acronym in French), for public health reasons among others. Conversely, benefits linked to the presence of foxes are also put forward, such as the predation of rodents carrying zoonotic agents.
Emmanuelle Gilot‐Fromont, Isabelle Villena, Elsa Bonnaud, Claude Fischer, Etienne Giraud, Annick Linden, François Meurens, Carine Paraud, Francis Raoul, Céline Richomme, Sandrine Ruette, Michel Trommetter, Isabelle Vallée, Gilles Meyer, Xavier Bailly, Catherine Belloc, Stéphane Bertagnoli, Alain Boissy, Séverine Boullier, Henri‐Jean Boulouis, Eric Cardinale, Aurélie Courcoul, Alice De Boyer Des Roches, Barbara Dufour, Veasna Duong, Lionel Grisot, Claire Guinat, Nadia Haddad, Elsa Jourdain, Hervé Juin, Sophie Le Bouquin‐Le Neveu, Caroline Le Maréchal, Sophie Le Poder, Yves Millemann, Pierre Mormède, Carole Peroz, Claire Ponsart, Claude Saegerman, Jean‐François Valarcher, Isabelle Vallée, Agnès Waret‐Szkuta, Natacha Woronoff‐Rehn, Laura Maxim, Louis‐Georges Soler, Bénédicte Apouey, Luc Baumstark, Céline Bonnet, Thierry Brunelle, France Caillavet, Alain Carpentier, Thomas Coutrot, Cécile Detang‐Dessendre, Serge Garcia, Julien Gauthey, Emmanuelle Lavaine, Christine Le Clainche, Marc Leandri, Youenn Loheac, Sélim Louafi, Eric Plottu, Elodie Rouviere, Maïder Saint‐Jean, Denis Salles, Léa Tardieu, Jean‐Christophe Vergnaud, Philippe Fravalo, Frédéric Auvray, Mickaël Boni, Frédéric Borges, Gilles Bornert, Frédéric Carlin, Catherine Chubilleau, Monika Coton, Georges Daube, Noémie Desriac, Florence Dubois‐Brissonnet, Michel Federighi, Michel Gautier, Michèle Gourmelon, Sandrine Guillou, Stéphane Guyot, Didier Hilaire, Nathalie Jourdan‐da Silva, Claire Le Henaff‐Le Marrec, Sandra Martin‐Latil, Jeanne‐Marie Membré, Eric Oswald, Nadia Oulahal, Pascal Piveteau, Sabine Schorr‐Galindo, Régine Talon, Isabelle Villena, Emmanuelle Robardet, Nathalie Arnich, Karine Fiore, Florence Etoré, Véronique Raimond, Catherine Collignon   +97 more
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Siturile din secolele V-VII de la Moleşti-Ialoveni (Republica Moldova)

Arheologia Moldovei, 2016
Summary in French Les Sites des Ve-VIIe  Siècles de Moleşti-Ialoveni (La République de Moldavie) Les fouilles archéologiques entreprises dans la localité Moleşti ont permis la mise â jour d'une couche consistante d'habitation datant du haut Moyen Âge.
Ion Tentiuc
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Un habitat du haut Moyen Âge à “ Foujouin ” (Vernou-sur-Brenne, Indre-et-Loire)

Revue Archéologique du Centre de la France, 2017
The excavations at the bottom of the hillside of the locality of “Foujouin” revealed a small settlement area of the early Middle Ages. The farm plots, buildings, burials and two areas of storage are settled along a trackway..
Vincent Hirn, Matthieu Gaultier, Céline Aunay, Chloé Genies, Claire Gerbaud, Philippe Husi, Florian Sarreste   +6 more
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Statut de la terre et statut des personnes. La thématique de l'alleu paysan dans l'historiographie depuis Georges Duby [PDF]

, 1997
International audienceL'alleu paysan, fondement de la liberté paysanne durant le haut Moyen Âge n'est pas détruit durant le XIe siècle. Il se renouvelle de façon continue.
Feller, Laurent
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