Estudio comparativo entre los métodos de hidrólisis ácida y encimática de banano (Musa Cavendish) para la obtencion de jarabe de glucosa [PDF]
, 2011 The following research shows that in order to obtain glucose syrup thorough the starch of banana Musa cavendish, is necessary to use fruits at a stage 2 of ripening (more green than yellow) and 1.2 Brix.
Rodríguez Reinoso, Carmen Elizabeth
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Production of an extensive sunflower protein hydrolysate by sequential hydrolysis with endo- and exo-proteases [PDF]
, 1999 Se ha obtenido un aislado proteico de alta calidad a partir de harina desengrasada de girasol, mediante extracción alcalina y precipitación isoeléctrica. Se incrementó el contenido proteico desde un 31.2 % en la harina desengrasada hasta un 97 % en el
Bautista Palomas, Juan Dionisio +5 more
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Péptidos antihipertensivos derivados de proteínas lácteas [PDF]
, 2017 La leche es una excelente fuente de nutrientes. Mas allá de su bien documentada función nutricional, la leche ejerce un amplio rango de actividades biológicas que influyen sobre el sistema digestivo y metabólico, el crecimiento y desarrollo de los ...
Contreras, María del Mar +3 more
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Agritech, 2012 This research was aimed to study hydrolysis conditions of houstorium lipases enzyme using coconut oil as substrate. Hydrolysis conditions studied were substrate (coconut oil) concentration, enzyme substrate ratio, duration of hydro- lysis and effect of ...
Mohammad Su’i +3 more
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Generación de D-xilosa por tratamiento hidrotérmico de endocarpios de aceitunas e hidrólisis enzimática de los oligosacáridos [PDF]
, 2013 Se ha desarrollado un procedimiento para obtener altas concentraciones de D-xilosa partiendo de huesos fragmentados de aceituna, un material abundante en los paises del sur de Europa.
Cruz, Nicolas +2 more
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Una revisión de los procesos geoquímicas de baja temperatura en la interacción agua-roca
Estudios Geologicos, 1994 Los procesos de alteración mineral superficial dan lugar a la adquisición de las características físico-químicas de las aguas naturales mediante procesos de interacción con la fase sólida con la que se pone en contacto a través del ciclo hidrogeológico ...
P. Gómez, M. J. Turrero
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Síntesis de nuevas triarilfosfinas carboxiladas mediante hidrólisis del grupo trifluorometilo. Aplicaciones en catálisis de intercambio de fase y anclaje sobre sílica [PDF]
, 2012 En el presente trabajo se describe una nueva familia de ligandos trifenilfosfina con sustituyentes trifluorometilo y ácidos carboxílicos. Se ha desarrollado un procedimiento sintético optimizado para estos compuestos, en el que se parte de derivados ...
Bayón, Joan Carles +3 more
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Estudi de la cinètica de la hidròlisi enzimàtica del bagàs pretractat [PDF]
, 2015 En el estudio se determinan los parámetros fundamentales de la cinética enzimática a partir de un modelo cinético pseudo-homogéneo de Michaelis Menten, previamente estudiado con otros materiales lignocelulósicos, para determinar la velocidad de ...
Albernas Carvajal, Yailet +4 more
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Producción de Alquil Poliglucosa a partir de almidón y sacarosa [PDF]
, 2016 Los surfactantes alquilpoliglucósido (APG) se obtienen a partir de materias primas renovables y son adecuados para productos donde la suavidad a la piel humana, la compatibilidad ambiental y el alto rendimiento son necesarios -- El alto nivel de ...
Bolívar Barón, Daniela +1 more
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Vitae, 2012 Background: Extracellular lipases are found in the culture broth when the fermentation is at the end of the exponential phase. Lipases can be induced easily since they are produced by the presence of oily sources or other materials as surfactants, fatty ...
Yomaira USCÁTEGUI +3 more
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