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Characterization of different lipolytic fractions in Carica papaya

Grasas y Aceites, 2014
Carica papaya latex contains interesting enzymes; the best known is papain, but lipolytic activity is also present. Due to the complexity of the latex polymeric matrix, it has not been possible to completely isolate enzymes responsible of lipolytic ...
I. Rivera, G. Sandoval
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Almidón de camote: Modificaciones enzimáticas, físicas y químicas

Tecnociencia Chihuahua, 2021
El almidón es el principal carbohidrato de reserva en productos vegetales y es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. El camote es una fuente importante de almidón, ya que forma parte de su composición química en el rango de 50 - 80%.
Luz Araceli Ochoa-Martínez, Héctor Alejandro Luna Solís, Gabriela Bermúdez Quiñones   +2 more
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SACCHARIFICATION ENZYMATIC APPLIED TO THE FRESH PEA POD VARIETY PISUM SATIVUM L. FOR OBTAIN REDUCING SUGAR.

Publicaciones e Investigación, 2010
This study describes the process of enzymatic saccharification applied to the fresh pea pod variety Santa Isabel, a content rich vegetable material lignocellulose, which can be exploited to obtain sugars. For effects of the research they thought about to
Simón Andrés González González
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Evaluación in vitro de prebióticos en hidrolizados de levadura (Saccharomyces cerevisiae) preparados por diferentes métodos

La Técnica: Revista de las Agrociencias, 2016
Se compararon los contenidos en sustancias prebióticas in vitro (oligosacáridos totales y de glucanos y mananos) en  hidrólisis  de  Saccharomyces cerevisiae de  destilería de  alcohol  y de  sus  paredes celulares ante diferentes hidrólisis: enzimática ...
Manuel Pérez Quintana, Grethel Milian Florido, Ramón Bocourt Salabarría, Reinaldo Alemán Pérez   +3 more
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Hidrólisis enzimática de harina de trigo [PDF]

, 2019
El objetivo de esta investigación es la obtención de hidrolizados enzimáticas de harina de trigo de interés alimentario. así mismo se ha estudiado la cinética de esta hidrólisis.
Nouri, Mohamed
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AKTIVITAS HIDROLISIS ENZIM LIPASE DARI KENTOS KELAPA TERHADAP MINYAK KELAPA Hidrolysis Activity of Lipase Enzyme from Coconut Houstorium for Coconut Oil

Agritech, 2012
This research was aimed to study hydrolysis conditions of houstorium lipases enzyme using coconut oil as substrate. Hydrolysis conditions studied were substrate (coconut oil) concentration, enzyme substrate ratio, duration of hydro- lysis and effect of ...
Mohammad Su’i, Harijono Harijono, Yunianta Yunianta, Aulani’am Aulani’am   +3 more
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PERBANDINGAN HIDROLISIS ENZIMATIS DAN ASAM TERHADAP PATI JAGUNG MANIS (Zea mays L.) DALAM PEMBUATAN GULA CAIR

Sains Natural, 2019
Comparison Hydrolisis of Enzymatic and Acid of  Sweet Corn Starch (Zea mays L.) in Liquid Sugar Production Sweet corn starch (Zea mays L.) contains high carbohydrate that can be used for food and industrial purposes.
RTM Sutamihardja, Mia Azizah, Bekti Dwisepti Mafiana   +2 more
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EVALUATION OF THE INDUCTION OF LIPOLYTIC ENZYMES FROM A Pseudomona aeruginosa ISOLATED FROM AFRICAN PALM FRUIT (Elaeis guineensis) EVALUACIÓN DE LA INDUCCIÓN DE ENZIMAS LIPOLÍTICAS A PARTIR DE UNA Pseudomona aeruginosa AISLADA DEL FRUTO DE PALMA AFRICANA (Elaeis guineensis)

Vitae, 2012
Background: Extracellular lipases are found in the culture broth when the fermentation is at the end of the exponential phase. Lipases can be induced easily since they are produced by the presence of oily sources or other materials as surfactants, fatty ...
Yomaira USCÁTEGUI, Carlos JIMÉNEZ-JUNCA, Camilo SUÁREZ, Erlide PRIETO-CORREA   +3 more
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Hidrólisis ácida de materiales lignocelulósicos y detoxificación por pervaporación [PDF]

, 2013
La generación de biocombustibles ha cobrado fuerza en los últimos años como una solución parcial a la futura reducción de fuentes fósiles y el deterioro del medio ambiente que estas fuentes fósiles generan. Los biocombustibles pueden afectar la seguridad
Jaramillo Pineda, Oscar Johnny
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Estudio por espectroscopía infrarroja de la reacción de hidrólisis y policondensación del IEOS en presencia de PDMS

Boletín de la Sociedad Española de Cerámica y Vidrio, 2001
In this work, we have studied, by FT-IR Spectroscopy, the influence of the molecular weight of organic polymers (polydimethylsiloxane, PDMS) in the hydrolysis and polycondensation reactions of tetraethylortosilicate (TEOS) in acid medium.
Velasco, M. J., Rubio, J., Oteo, J. L.
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