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This research was aimed to study hydrolysis conditions of houstorium lipases enzyme using coconut oil as substrate. Hydrolysis conditions studied were substrate (coconut oil) concentration, enzyme substrate ratio, duration of hydro- lysis and effect of ...
Mohammad Su’i +3 more
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Hidrólisis enzimática de carboximetilcelulosa y celobiosa con celluclast [PDF]
Se ha estudiado la hidrólisis enzimática de celobiosa y carboximetilcelulosa con celluclast, preparado comercial de celulasas de T.reesei. Se ha comprobado que no existe desactivación apreciable de la enzima entre pH 3.9 y 5.9 y hasta 60 C y que existe ...
Reyes Requena, Antonia
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Una revisión de los procesos geoquímicas de baja temperatura en la interacción agua-roca
Los procesos de alteración mineral superficial dan lugar a la adquisición de las características físico-químicas de las aguas naturales mediante procesos de interacción con la fase sólida con la que se pone en contacto a través del ciclo hidrogeológico ...
P. Gómez, M. J. Turrero
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Hidrólisis ácida de materiales lignocelulósicos y detoxificación por pervaporación [PDF]
La generación de biocombustibles ha cobrado fuerza en los últimos años como una solución parcial a la futura reducción de fuentes fósiles y el deterioro del medio ambiente que estas fuentes fósiles generan. Los biocombustibles pueden afectar la seguridad
Jaramillo Pineda, Oscar Johnny
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Hidrólisis enzimática de harina de trigo [PDF]
El objetivo de esta investigación es la obtención de hidrolizados enzimáticas de harina de trigo de interés alimentario. así mismo se ha estudiado la cinética de esta hidrólisis.
Nouri, Mohamed
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Background: Extracellular lipases are found in the culture broth when the fermentation is at the end of the exponential phase. Lipases can be induced easily since they are produced by the presence of oily sources or other materials as surfactants, fatty ...
Yomaira USCÁTEGUI +3 more
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Almidón de camote: Modificaciones enzimáticas, físicas y químicas
El almidón es el principal carbohidrato de reserva en productos vegetales y es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. El camote es una fuente importante de almidón, ya que forma parte de su composición química en el rango de 50 - 80%.
Luz Araceli Ochoa-Martínez +2 more
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Efecto de hidrólisis enzimática sobre la actividad fitohemoaglutinante de la favina. [PDF]
Se presenta un estudio comparativo de 4 métodos de extracción de la lectina del haba (favina). A partir de la favina, por hidrólisis con tripsina, se obtuvo la fracción peptídica con actividad hemoaglutinante.
De Gómez, Virginia M. +2 more
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In this work, we have studied, by FT-IR Spectroscopy, the influence of the molecular weight of organic polymers (polydimethylsiloxane, PDMS) in the hydrolysis and polycondensation reactions of tetraethylortosilicate (TEOS) in acid medium.
Velasco, M. J., Rubio, J., Oteo, J. L.
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El objetivo general es analizar la extracción de pectinas a partir de la cáscara de cacao por los métodos de hidrólisis ácida e hidrólisis enzimática por acción de Aspergillus níger.
Arciniegas Lozano, Mauricio +1 more
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