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Almidón de camote: Modificaciones enzimáticas, físicas y químicas

open access: yesTecnociencia Chihuahua, 2021
El almidón es el principal carbohidrato de reserva en productos vegetales y es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. El camote es una fuente importante de almidón, ya que forma parte de su composición química en el rango de 50 - 80%.
Luz Araceli Ochoa-Martínez   +2 more
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Síntesis de nuevas triarilfosfinas carboxiladas mediante hidrólisis del grupo trifluorometilo. Aplicaciones en catálisis de intercambio de fase y anclaje sobre sílica [PDF]

open access: yes, 2012
En el presente trabajo se describe una nueva familia de ligandos trifenilfosfina con sustituyentes trifluorometilo y ácidos carboxílicos. Se ha desarrollado un procedimiento sintético optimizado para estos compuestos, en el que se parte de derivados ...
Bayón, Joan Carles   +3 more
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Estudi de la cinètica de la hidròlisi enzimàtica del bagàs pretractat [PDF]

open access: yes, 2015
En el estudio se determinan los parámetros fundamentales de la cinética enzimática a partir de un modelo cinético pseudo-homogéneo de Michaelis Menten, previamente estudiado con otros materiales lignocelulósicos, para determinar la velocidad de ...
Albernas Carvajal, Yailet   +4 more
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Generación de D-xilosa por tratamiento hidrotérmico de endocarpios de aceitunas e hidrólisis enzimática de los oligosacáridos [PDF]

open access: yes, 2013
Se ha desarrollado un procedimiento para obtener altas concentraciones de D-xilosa partiendo de huesos fragmentados de aceituna, un material abundante en los paises del sur de Europa.
Cruz, Nicolas   +2 more
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Hidrólisis de sacarosa por invertasa de Saccharomyces cerevisiae inmovilizada sobre nanopartículas magnéticas de ferrita de cobalto

open access: yesActa Agronómica, 2019
En el estudio se desarrolló un método alternativo para la hidrólisis de sacarosa por β-D-fructofuranosidasa de Saccharomyces cerevisiae inmovilizada sobre nanopartículas magnéticas de ferrita de cobalto (NPM-CoFe2O4), una metodología que permite el reúso
Gissell Astrid Romero Vargas   +1 more
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Chacras de hidrógeno en la Patagonia argentina

open access: yesPampa: Revista Interuniversitaria de Estudios Territoriales, 2012
. . .
Juan Manuel Borthagaray, Carlos Bozzoli
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Characterization and biotechnological application of α-galactosidase from Saccharomyces cerevisiae [PDF]

open access: yes, 2014
Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Bioloxía molecular, celular e xenética.
Álvarez Cao, María E.
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Análisis fisicoquímico de las hojas de eucalipto camaldulensis y su hidrolizado, como sustrato en la producción de xilitol

open access: yesEntre Ciencia e Ingeniería, 2017
El eucalipto es utilizado como fuente de energía renovable y en la elaboración de diversos productos a nivel industrial; desperdiciándose hojas y ramas que por su contenido de material lignocelulósico se pueden convertir en materia prima de productos ...
Alexander Gutiérrez   +2 more
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Obtención de bietanol a partir de la celulosa presente en cascarilla de arroz y aserrín de algarrobo [PDF]

open access: yes, 2014
El bioetanol producido a partir de residuos agroindustriales es una alternativa muy interesante para diversificar la matriz energética Argentina. La cascarilla de arroz y el aserrín de algarrobo son residuos muy abundantes en la región del NEA y podrían ...
Area, Maria Cristina   +3 more
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Evaluación de pretratamientos químicos para la hidrólisis enzimática de residuos lignocelulósicos de yuca (Manihot esculenta Crantz)

open access: yesRevista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2013
El efecto de diferentes pretratamientos químicos con ácido sulfúrico (H2SO4), hidróxido de sodio (NaOH) y peróxido de hidrogeno (H2O2), fueron evaluados mediante la cuantificación de azucares reductores totales producidos durante la etapa de hidrólisis ...
Lilibeth Niño López   +2 more
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