Results 141 to 150 of about 2,693 (176)
Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

INTOLERÂNCIA À HISTAMINA

MARIA VODOPIVIC JURDI   +3 more
exaly   +2 more sources

TEORES DE HISTAMINA E QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE FILÉ DE PEIXE CONGELADO

open access: yesFood Science and Technology, 1998
A qualidade de 120 amostras de diferentes tipos de filé de peixe congelado foi avaliada com relação às características sensoriais, pH, teores de bases voláteis totais e histamina e presença de gás sulfídrico.
JUNQUEIRA,Roberto G.   +3 more
exaly   +2 more sources

Determinação da histamina no coração de ratos exercitados

Fisioterapia Brasil, 2016
Este trabalho comparou os ní­veis de histamina (HA) no coração de ratos submetidos aos exercí­cios fí­sicos agudo e prolongado de natação com os ní­veis de HA no coração de ratos sedentários (controles). A eficácia do treinamento foi confirmada pela histologia e a determinação dos ní­veis de HA foi realizada pelo método fluorimétrico.
openaire   +1 more source

Značenje nalaza histamina u sirevima

2006
Nalaz histamina nije rijedak niti količinski zanemariv u sirevima, kobasicama i ostalim proizvodima životinjskog podrijetla. Maksimalno dopuštena količina histamina i njemu sličnih tvari nije pravno regulirana u siru i drugim namirnicama životinjskog podrijetla namjenjenih prehrani ljudi.
Džaja, Petar   +5 more
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy