Results 161 to 170 of about 2,693 (176)
Some of the next articles are maybe not open access.
ZNAČENJE NALAZA HISTAMINA U MESU I MESNIM PROIZVODIMA
2004Nalaz biogenih amina, a pogotovo histamina, u mesu i mesnim proizvodima ima višestruko značenje: upozorava da je sirovina za navedene proizvode upitne higijenske kakvoće ili da je količina biogenih amina porasla tijekom zrenja proizvoda, kao i da imaju štetna djelovanja na ljude koji ih uzimaju (naročito histamin).
openaire +1 more source
CONTENIDO DE HISTAMINA Y CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE PESCADO COMERCIALIZADO EN MAZATLÁN, SINALOA
Biotecnia, 2015José Alberto Ramirez de Leon
exaly
Histamina neuronal hipotalamica: Implicaciones de su control homeostatico del metabolismo energetico
Nutrition, 1997exaly

