Este trabajo presenta información sobre el estado de conocimiento, empleo, recolección, producción y comercialización de hongos comestibles en Bolivia.
Elizabeth Melgarejo Estrada +5 more
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Hongos comestibles y medicinales
Fil: Postemsky, Pablo Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur.
González Matute, Ramiro +4 more
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Contribución Al Conocimiento De Los Hongos Comestibles De Guatemala
Este artículo presenta un listado de 70 especies de hongos que son utilizadas como comestibles en Guatemala, de las cuales 21 constituyen nuevos registros para el país. De cada especie se indican los sitios de recolecta durante los años 2001-2002 y se presenta una descripción detallada de 10 especies. Para la realización de este trabajo se recolectaron
M.C. Bran +3 more
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Aprovechamiento sostenible de hongos comestibles; hacia una seguridad alimentaria
R E S U M EN El reino Funga figura como uno de los más extensos acervos de biodiversidad mundial; estos incluyen funciones ecológicas importantes en todos los ecosistemas: descomponen materia orgánica (saprobios), establecen relaciones simbióticas con algas (líquenes) y con las raíces de árboles (micorrizas), secuestran carbono, e incluso previenen la ...
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Macrohongos Comestibles y Medicinales Comunes en la Vegetación de la Universidad del Valle, Colombia
Los hongos Basidiomycetes comprenden especies medicinales y comestibles, puesto quecontienen proteínas de alta calidad y muchas sustancias bioactivas con efectos imnunomodulatorios yantitumorales. Como resultado de varias colectas realizadas durante más
Ana Cristina Bolaños, Edier Soto Medina
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Biopolymer sarcoid-like foreign-body granulomas: Case report and literature review [PDF]
Corrales MF +3 more
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Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala
Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos.
Karen Belloso +3 more
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Effects of Mexican Ganoderma lucidum extracts on liver, kidney, and the gut microbiota of Wistar rats: A repeated dose oral toxicity study. [PDF]
Meneses ME +10 more
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Silencing of the Laccase (lacc2) Gene from Pleurotus ostreatus Causes Important Effects on the Formation of Toxocyst-like Structures and Fruiting Body. [PDF]
Armas-Tizapantzi A +10 more
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En México, las actividades productivas de las comunidades indígenas campesinas giran alrededor de la milpa. La Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) de dichas comunidades está sujeta a amenazas debido a factores que ponen en riesgo la ...
Doris Arianna Leyva Trinidad +3 more
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