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Más allá de la comercialización de hongos comestibles silvestres en la comunidad de San Antonio Acahualco, México

Agro Productividad, 2019
Objetivo: Analizar el contexto ecológico-cultural de los hongos comestibles silvestres en una comunidad del centro de México. Diseño, metodología y aproximación: Se aplicó una entrevista semiestructurada a personas que poseen el conocimiento tradicional con respecto a hongos silvestres.
Xochitl Jasso-Arriaga   +2 more
openaire   +1 more source

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