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Guía para la producción de Hongos Silvestres Deshidratados [PDF]

, 2005
50 páginasEl presente documento tiene como objetivo entregar a los recolectores de hongos silvestres comestibles una guía para la deshidratación de estos productos, y constituirse en un aporte a la búsqueda de mejores posibilidades para incrementar sus ...
Gómez López, Alonso, Chung Guin-po, Patricio   +1 more
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