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Conocimiento tradicional y vulnerabilidad de hongos comestibles en un ejido dentro de un área natural protegida

open access: yesPolibotánica, 2016
El área de protección de flora y fauna “Nevado de Toluca” está sujeto a ser vulnerable ante la presencia de fuerzas internas y externas de carácter ambiental, social, económico y cultural.
X. Jasso-Arriaga
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“INVENTARIO DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES DE LA COMUNIDAD EL AGUACATE SUR MUNICIPIO DE TANCÍTARO. MICHOACÁN.”

open access: yes, 2012
En el presente trabajo se inventariaron las especies de hongos silvestres comestibles en tres zonas productoras de la comunidad El Aguacate Sur Municipio de Tancítaro, Michoacán, registrando las especies encontradas durante la temporada de lluvias de el ...
ZAMORA EQUIHUA, VITALINA
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"NANGAÑAÑA" (TREMELLOSCYPHA GELATINOSA, SEBACINACEAE), HONGO SILVESTRE COMESTIBLE DEL BOSQUE TROPICAL DECIDUO EN LA DEPRESIÓN CENTRAL DE CHIAPAS, MÉXICO

open access: yesActa Botanica Mexicana, 2014
(Uploaded by Plazi from the Biodiversity Heritage Library) No abstract provided.
Victor Manuel Bandala   +5 more
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Tesoro Oculto de la Naturaleza: La Importancia Ecológica de los Hongos Silvestres Ectomicorrízicos Comestibles

open access: yesIbero Ciencias - Revista Científica y Académica - ISSN 3072-7197
Wild ectomycorrhizal fungi are natural organisms with a wide variety of shapes and colors that appear in forests, especially during the rainy season. What we see are just their "fruits", the parts that emerge from the ground, but they actually live connected to the roots of certain trees.
Violeta Carrasco Hernández   +1 more
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Ectomicorrizas formadas por hongos silvestres comestibles del parque nacional nevado de toluca

open access: yes, 2015
En el presente estudio se confirmó la asociación ectomicorrizógena entre tres especies de hongos comestibles del Área de Protección de Flora y Fauna Nevado del Toluca con plántulas de Abies religiosa. Esto se realizó mediante la síntesis de ectomicorrizas in vitro de hongos y plántulas de Abies religiosa producidas en vivero.
LAMUS MOLINA, VALENTINA, 299329
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Hongos comestibles silvestres de los bosques nativos de la región Andino Patagónica

open access: yes, 2016
Fil: Barroetaveña, Carolina. Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico; Argentina. Universidad Nacional de la Patagonia "San Juan Bosco"; Argentina.
Toledo, Carolina Veronica   +2 more
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Disponibilidad de esporomas de hongos comestibles en los bosques de pino-encino de Ixtlán de Juárez, Oaxaca Edible mushroom sporocarp availability in pine-oak forests in Ixtlán de Juárez, Oaxaca

open access: yesRevista Mexicana de Biodiversidad, 2009
Los hongos comestibles son recursos forestales cuyo aprovechamiento sustentable depende del conocimiento de la distribución y productividad de sus esporomas.
Roberto Garibay-Orijel   +2 more
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Del bosque a la cocina: los hongos comestibles silvestres [PDF]

open access: yes
La cocina mexicana es reflejo de nuestra historia, costumbres y tradiciones, así como de la biodiversidad y la cultura. En el territorio nacional se encuentra una gran variedad de ingredientes y recursos alimentarios, entre ellos, los hongos silvestres.
RAUL VALLE MARQUINA   +3 more
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Ceparios de Hongos en México

open access: yes, 2012
Se presenta una revisión sobre el estado actual de los ceparios de hongos comestibles en México, basándose en los datos proporcionados por los encargados de las principales colecciones.
Gerardo Mata, Dulce Salmones
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Especies tóxicas de Agaricales halladas en la Argentina: nueva cita de Amanita pantherina y reevaluación de la comestibilidad de Tricholoma equestre Poisonous species of Agaricales found in Argentina: new record of Amanita pantherina and revaluation of the edibility of Tricholoma equestre

open access: yesBoletín de la Sociedad Argentina de Botánica, 2008
Si bien los hongos comestibles en la Argentina no constituyen una parte importante de la dieta, algunas personas colectan y consumen especies silvestres.
Bernardo E. Lechner, Edgardo Albertó
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