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Capital rural y sus implicaciones para el aprovechamiento integral de los hongos comestibles silvestres [PDF]
Agro Productividad, 2019 Objetivo: Realizar un análisis sobre el capital rural de cara a la inserción del turismo micológico, en un destino turístico del centro de México. Diseño, metodología y aproximación: Estudio de caso simple con enfoque cualitativo, aproximación analítica. Resultados: Se identifica que la disponibilidad y distribución del capital rural ...
Humberto Thomé-Ortiz +2 more
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Hongos comestibles y desarrollo sostenible en Colombia
LilloaColombia es el segundo país más rico del mundo en biodiversidad después de Brasil, y los hongos son componentes importantes de esta biodiversidad. Hoy en día se conocen cerca de 7650 especies de hongos para el país, de las cuales 382 han sido usadas en ...
Aida M. Vasco-Palacios +3 more
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LilloaEste trabajo presenta información sobre el estado de conocimiento, empleo, recolección, producción y comercialización de hongos comestibles en Bolivia.
Elizabeth Melgarejo Estrada +5 more
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, 2022 "Los hongos comestibles silvestres (HCS) han sido aprovechados históricamente por las comunidades forestales, pues constituyen un componente fundamental de su cultura alimentaria y un recurso estratégico de subsistencia.
Martínez García, Carlos Galdino +3 more
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Hongos silvestres comestibles con potencial medicinal y nutricional en la Región Central del Estado de México [PDF]
, 2022 A largo de la historia de los seres humanos se han valido de los recursos naturales que se encuentran a su alrededor; entre todos ellos, los hongos silvestres destacan por sus ingulares formas, colores, sabores y olores.
Sánchez García, David
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Revista Mexicana de Ciencias Forestales, 2019 La producción de los hongos silvestres en condiciones naturales está determinada por la biología de cada taxón, la conformación de las dimensiones del arbolado presente en los rodales donde se desarrollan, así como por los elementos edáficos y climatológicos propios de sus hábitats.
Efraín Velasco Bautista +4 more
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Hongos comestibles en Uruguay: pasado, presente y futuro
LilloaEl presente artículo presenta un panorama general sobre los hongos comestibles en Uruguay y su grado de estudio a partir de una revisión de la bibliografía y el análisis etnográfico de la realidad reciente.
Inti Clavijo, Guillermo Morera
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Revista Mexicana de Biodiversidad, 2015 Se evaluaron las variables ambientales asociadas a la fructificación, fenología, abundancia, frecuencia dehallazgo y productividad relativa de hongos silvestres comestibles terrícolas y lignícolas en bosques de Nothofagus dela región andino-patagónica de
Carolina Verónica Toledo +2 more
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Perfil epidemiológico de las intoxicaciones por hongos silvestres en población chilena
ARS MedicaIntroducción: la práctica de recolección y consumo de hongos silvestres posee riesgos significativos para la salud debido a la presencia de especies tóxicas que pueden provocar intoxicaciones severas.
Claudio Müller-Ramírez +2 more
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Aprovechamiento de hongos silvestres comestibles en la localidad de San Mateo Capulhuac, Otzolotepec, Estado de México [PDF]
, 2017 Se reconoce que los bosques suministran servicios ambientales , estabilización del clima, almacenamiento de carbón, conservación de biodiversidad, también existen otros servicios como el uso recreacional y contribuye a la ...
Campos Munguía, Mónica Beatríz +1 more
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