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Competência, 2014 Este artigo apresenta um recorte de uma dissertação que versa sobre os espaços multidisciplinares como possibilidade de formação continuada de professores em um curso superior de Tecnologia em Hotelaria.
Marcelo Oliveira da Silva +1 more
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Revista de Turismo Contemporâneo, 2020 Este trabalho é parte constitutiva de um projeto de pesquisa com foco na extensão em andamento desde 2018 que tem o intuito de resgatar as memórias identitárias de comunidades quilombolas do Maranhão situada no município de Cururupu, que de alguma forma ...
Saulo Ribeiro dos Santos +3 more
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LÍNGUAS ESTRANGEIRAS EM SITES DE HOTÉIS DA REGIÃO SUL DO BRASIL
Competência, 2011 A globalização e o desenvolvimento crescente do turismo nas últimas décadas exigem que o setor hoteleiro estabeleça canais de comunicação cada vez mais práticos, a fim de agilizar a contratação de prestação de serviços.
Clarissa Gomes, Liliam Ramos da Silva
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Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 2007 O artigo procura mostrar como se deu o surgimento e a evolução dos meios de hospedagem na cidade de Porto Alegre, relacionando o contexto histórico ao aparecimento destes estabelecimentos, procurando situá-los no tempo e no espaço. Este estudo identificou algumas tipologias de meios de hospedagem correspondentes aos períodos de 1732 a 1940 e também ...
Carla Schlieper Castilho +1 more
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influência de diferentes opções de reserva na decisão de compra de hotéis
Marketing & Tourism Review, 2020 Para manter as vendas e conquistar uma maior parte do mercado, é imprescindível que as empresas procurem se atualizar frente à venda junto ao consumidor.
Olivia Quadros Burg, Tiago Savi Mondo
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HOTELARIA DO NORDESTE: NO ESPELHO DA GLOBALIZAÇÃO
Revista Econômica do Nordeste, 1996 Focaliza a internacionalização do capital no turismo e na hotelaria, e a trajetória da hotelaria no Nordeste, abordando a tecnologia organizando e hoteleira, detendo-se na Qualidade Total. No momento, a compreensão da hotelaria da Região Nordeste não pode ser abstraída do contexto do expansionismo do capital no turismo, e especificamente na hotelaria,
Maria das Graças De Menezes V. Paiva +2 more
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International Journal of InnovationObjetivo: Esta pesquisa visa mapear a formação e a evolução conceitual teórica da inovação nos campos da setores de hospitalidade e hotelaria, e ainda oferecer um quadro integrado sobre os estudos mais influentes nestes campos e das tendências de ...
Anderson Antônio de Lima +2 more
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Use of customer value measures in the creation of distribution lists: application to the hospitality sector [PDF]
Dos Algarves, 2014 Nowadays, the globalization, business competitiveness, the development of information and communication technologies and the modifications in the profile of consumers, more demanding, better informed and with new/different needs, put business face to new
Pedro Cascada +2 more
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Conexões: Ciência e Tecnologia, 2021 A internet é uma tecnologia que revolucionou o mundo, gerando oportunidades para o turismo e principalmente para o setor hoteleiro. Com o avanço da internet, surge o comércio eletrônico ou e-commerce, que consiste na atividade de vendas de bens e ...
Victor Hugo Santos de Castro +1 more
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Competência, 2014 Este estudo sobre as restrições alimentares tem por objetivo pesquisar as informações disponibilizadas no buffet do café da manhã em três hotéis de Porto Alegre/RS e as formas de preparo dessa refeição para hóspedes com Doença ...
Cristina de Janaína Barreto +1 more
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