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“Warmi urquy”: marriage proposals and gender hierarchy in the Peruvian Andes [PDF]
The warmi urquy ritual, still practiced in the province of Huanta, Ayacucho region, is a tradition of marriage proposal in the Peruvian Andes, in which gender hierarchies and sexist social norms are evident.
Edgar Gutiérrez-Gómez +5 more
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Percepción de valores generacionales: un análisis de coincidencias y diferencias en la fuerza de trabajo. Estudio de caso hotelero en Cancún [PDF]
La industria hotelera está integrada por trabajadores centennials, millenials, generación X (gen X) y baby boomers. Cada una de ellas posee cualidades, valores, expectativas y formas de trabajo diferentes, lo que representa un reto para los responsables ...
Ricardo Sonda de la Rosa +2 more
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El presente estudio plantea la aplicabilidad de extractos naturales y su inclusión en la formulación de bebidas de néctares elaboradas con pulpas de pera, durazno y manzana con la finalidad de evaluar la interacción de diferentes variables de tipo ...
Pablo Ernesto Milian Mindola
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Eco-innovación en el sector hotelero de Nuevo Nayarit, México. Una perspectiva sustentable
El estudio de la eco-innovación es un campo de relevancia ascendente en el ámbito científico, y ha sido objeto de análisis exhaustivos desde distintas perspectivas teóricas y metodológicas.
Alexis Ricardo Hernández Sánchez +2 more
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Esta investigación tiene por objetivo conocer la calidad percibida del servicio de hotelería de la maternidad del Hospital Santa Isabel de Hungría (Guaymallén, Provincia de Mendoza, Argentina).
Gabriela Belén Aceña +1 more
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Relación entre beneficios sociales y percepción de dificultad económica en profesores universitarios
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación existente entre recibir beneficios sociales a nivel laboral y la percepción de dificultad económica, en profesores de la coordinación de administración de la Universidad de Oriente ...
Julio César Insaurralde Cabrera +2 more
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La COVID-19 y el turismo en el Perú. Análisis y propuestas ante un nuevo escenario
La pandemia de la COVID-19 ha generado una crisis de escala global que ha impactado en todos los quehaceres de la humanidad. Uno de los más golpeados es el turismo que, por su propia naturaleza, se enfrenta al difícil e ineludible reto de crear las ...
Juan Carlos Paredes Izquierdo +10 more
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Revisión del libro El revés de las vacaciones. Hotelería, trabajo y género.
Ailin Zoe Basilio Fabris
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El medio ambiente sostenible de la mano del desarrollo económico
El desarrollo económico de una nación está claramente determinado por un manejo efectivo de sus recursos para la producción, desarrollo y crecimiento y por lo tanto asociamos que el progreso de uno afecta el avance del otro.
Francis Meriño
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En los últimos diez años la actividad turística se ha incrementado notablemente en Arequipa, y particularmente en la provincia de Caylloma donde se ubica el valle del Colca, lugar privilegiado que posee el cañón más profundo del mundo.
PreferenciasAlejandro Málaga Núñez-Zeballos
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