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Huevo Cósmico [PDF]

open access: yesBRAC, 2016
Juan Martínez Villegas
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Sobre el origen de una población reproductora de gaviota patiamarilla (Larus michahellis Naumann, 1840) en aguas interiores del norte de la península ibérica [PDF]

open access: yesMunibe Ciencias Naturales, 2023
En este trabajo se describen algunos rasgos fenotípicos, ecológicos y etológicos de las gaviotas patiamarillas que se reproducen en el embalse del Ebro (norte de España) con el objetivo principal de evaluar el origen de esta población de reciente ...
Aitor Galarza   +5 more
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Descripción de los ácidos grasos del huevo de gallinas Araucanas y Marans

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2021
El perfil de ácidos grasos del del huevo es un aspecto importante en la salud del consumidor. El objetivo de este trabajo fue describir los ácidos grasos presentes en el huevo azul de gallinas Araucanas y café de gallinas Marans.
Filogonio Jesús Hernández-Guzmán   +5 more
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Evaluación de la harina integral de zapallo en los parámetros productivos y la pigmentación de la yema de huevo

open access: yesRevista Científica, 2023
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de maíz en tres niveles por harina integral de zapallo –HIZ– (0; 5 y 10 %) sobre los parámetros productivos y pigmentación de la yema de huevo de gallinas ponedoras. Se utilizaron
Freddy Alain Mendoza-Rivadeneira   +5 more
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Inclusión de harina de Tithonia diversifolia en raciones para gallinas ponedoras de primer ciclo y su efecto sobre la pigmentación de yema de huevo

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2020
Una consideración importante para la población mexicana es la pigmentación de la yema de huevo, siendo importante adicionar carotenoides en la dieta de las aves, lo que hace necesario explorar fuentes alternas que aporten pigmentos a los ya utilizados en
María Elena Carranco-Jáuregui   +4 more
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Prevalence of sensitization to cow’s milk and egg among patients with suspicion of IgE mediated diseases

open access: yesRevista Alergia México, 2015
Background: In Latin America, there are very few epidemiological data on food allergy and sensitization to milk and egg. Objective: To describe the frequency of sensitization to milk and egg in a population with suspicion of IgE mediated diseases ...
José Mopan   +3 more
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Descripción de los rendimientos productivos de gallinas ponedoras de cuatro genéticas (Hy-Line Brown, Novogen, Rhode Island Red y Sex Link), considerando la microbiología y morfología de sus huevos

open access: yesCuadernos de investigación UNED, 2021
Introducción: Entender cómo afectan la calidad del huevo las condiciones productivas, los sistemas de alojamiento, el bienestar animal, la edad del ave y la genética es importante para la toma de decisiones futuras al producir huevo en Costa Rica ...
Sianny Chavarria   +3 more
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Evaluación del tipo de alojamiento e inclusión de lino “Linum usitatisium L.” para la producción de huevos enriquecidos con omega-3

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2018
La siguiente investigación tuvo como objetivo evaluar los principales parámetros productivos y  calidad del huevo de gallina. Se cuantificó el perfil de ácidos grasos de la yema mediante cromatografía de gases y proteína del huevo completo.
Alvaro Hugo Jaramillo Benavides
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