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Sobre el origen de una población reproductora de gaviota patiamarilla (Larus michahellis Naumann, 1840) en aguas interiores del norte de la península ibérica [PDF]
En este trabajo se describen algunos rasgos fenotípicos, ecológicos y etológicos de las gaviotas patiamarillas que se reproducen en el embalse del Ebro (norte de España) con el objetivo principal de evaluar el origen de esta población de reciente ...
Aitor Galarza +5 more
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Descripción de los ácidos grasos del huevo de gallinas Araucanas y Marans
El perfil de ácidos grasos del del huevo es un aspecto importante en la salud del consumidor. El objetivo de este trabajo fue describir los ácidos grasos presentes en el huevo azul de gallinas Araucanas y café de gallinas Marans.
Filogonio Jesús Hernández-Guzmán +5 more
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El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la sustitución de maíz en tres niveles por harina integral de zapallo –HIZ– (0; 5 y 10 %) sobre los parámetros productivos y pigmentación de la yema de huevo de gallinas ponedoras. Se utilizaron
Freddy Alain Mendoza-Rivadeneira +5 more
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Una consideración importante para la población mexicana es la pigmentación de la yema de huevo, siendo importante adicionar carotenoides en la dieta de las aves, lo que hace necesario explorar fuentes alternas que aporten pigmentos a los ya utilizados en
María Elena Carranco-Jáuregui +4 more
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Background: In Latin America, there are very few epidemiological data on food allergy and sensitization to milk and egg. Objective: To describe the frequency of sensitization to milk and egg in a population with suspicion of IgE mediated diseases ...
José Mopan +3 more
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Introducción: Entender cómo afectan la calidad del huevo las condiciones productivas, los sistemas de alojamiento, el bienestar animal, la edad del ave y la genética es importante para la toma de decisiones futuras al producir huevo en Costa Rica ...
Sianny Chavarria +3 more
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La siguiente investigación tuvo como objetivo evaluar los principales parámetros productivos y calidad del huevo de gallina. Se cuantificó el perfil de ácidos grasos de la yema mediante cromatografía de gases y proteína del huevo completo.
Alvaro Hugo Jaramillo Benavides
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