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Les nouvelles contraintes de la savonnerie dans la perspective du tout végétal
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2001 L’industrie de la savonnerie européenne a beaucoup évoluée au cours de ces deux derniers siècles. Ces cinq dernières années, les maîtres savonnier européens ont dû faire face à un problème important en liaison avec l’utilisation de suif en tant que ...
Marchal Pascal, Bernard Alain
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La consommation urbaine de l’huile de palme rouge en Côte d’Ivoire : quels marchés ?
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2001 Au côté d’une extraction industrielle de l’huile de palme dont les débouchés sont l’exportation en Europe et, en Côte d’Ivoire, la seconde transformation en huile industrielle raffinée et produits dérivés (savons, margarines) pour un marché ivoirien et ...
Cheyns Emmanuelle
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Cahiers AgriculturesAvec une production mondiale d’environ 80,5 millions de tonnes en 2021, l’huile de palme est la plus importante des huiles végétales alimentaires, dépassant largement les huiles de soja, colza et tournesol. Elle est l’une des principales sources de corps
Iyabano Aboubakar, Feintrenie Laurène
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Les enjeux des marchés du colza et de ses dérivés
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2003 Le colza représente dans l’Union Européenne (UE) la première graine oléagineuse produite localement, la principale huile végétale produite et consommée dans cette zone, et une source de protéines pour l’alimentation animale de grande importance à côté du
Dronne Yves
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L’importance des filières locales : le cas de l’huile de palme au Bénin
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2001 Dans une filière, les pays grands exportateurs attirent bien souvent l’attention des développeurs. Cela peut s’expliquer dans le sens où ces pays sont souvent extrêmement dépendants de cette filière, et il convient donc de les aider à se protéger des ...
Fournier Stéphane +2 more
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Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2002 À l’horizon 2020, même sans viser un accroissement des consommations de corps gras par tête, les hausses de production nécessaires sont considérables : plus de 1,8 million de tonnes sur une consommation globale de 4,5 millions de tonnes à l’échelle de l ...
Hirsch Robert
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Evolution et perspectives de la demande intérieure de corps gras en Afrique subsaharienne
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2000 Si les corps gras peuvent constituer l’une des clés de voûte de l’agriculture de certains pays émergents (Malaisie, Brésil), ils ne font l’objet, en Afrique, que de très peu d’intérêt.
Hirsch Robert
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EuroChoices, Volume 23, Issue 3, Page 64-70, December 2024.Summary The EU Deforestation Regulation (EUDR) will introduce stringent due diligence requirements on the sale of seven major agricultural commodities in the EU with the objective of limiting deforestation in the producing countries. The greatest impact is likely to be in cocoa and coffee where the EU, and Europe more widely, are responsible for a ...
Christopher L. Gilbert
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Conséquences en élevage et pour le consommateur du remplacement des farines et des graisses animales
INRAE Productions Animales, 2002 Différents points d’impact des mesures de suspension des farines et graisses animales ont été identifiés. En matière de technologie des aliments, les répercussions prévisibles sont liées au retrait des graisses animales avec un risque de plus grande ...
J.M. PEREZ +7 more
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Les huiles végétales au Vietnam : un secteur en mutation rapide
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2004 Le secteur des huiles végétales au Vietnam, pays de 80 millions d’habitants au taux de croissance élevé, est en forte mutation. La consommation spécifique, encore faible (5 kg\\tête d’huiles et graisses), augmente rapidement.
Benassi Jean-Louis
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