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Eléments de caractérisation de quelques filières agricoles de la "côte Est" (café, igname, litchi, agrumes) : document de travail réalisé dans le cadre des enquêtes "agriculteurs marchands côte Est" du diagnostic OGAF côte Est - (Programme systèmes ruraux et développement local)

open access: yes, 2001
Dans le cadre d'une réflexion sur les mesures d'appui aux agriculteurs de la Côte Est et l'éventuelle mise en place d'OGAF (Opération Groupée d'Aménagement Foncier), l'ADRAF et la DDEE ont lancé une série d'enquêtes auprès des producteurs marchands et ...
Tuiyenon, Raymond   +3 more
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Programme d'intérêt commun CNRA-Cirad-(PIC) Igname "Pour une étude de la valorisation des ignames (Dioscorea spp.) en Côte d'Ivoire". Rapport de mission Côte d'Ivoire, 8-16 décembre 2003 [PDF]

open access: yes, 2003
Cette mission était la seconde des quatre missions d'appui du CIRAD auprès du programme Racines -tubercules du CNRA de Côte d'Ivoire, programmées dans le cadre du projet PIC igname. La première mission avait eu lieu au démarrage du projet en octobre 2001.
Vernier, Philippe
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NOTE TECHNIQUE SUR LA FILIERE DE L’IGNAME DANS LE SUD DU BENIN : Importance des filières comme outil de maintien de la diversité des ignames. exemple des marchés du Sud Bénin (1990-1997)

open access: yes, 2009
L'approvisionnement en igname des villes du Sud-Bénin et principalement de Cotonou est assuré par trois circuits commerciaux (circuit Fon, Bariba-Tchabè, et Dendi-Tanéka) qui se différencient les uns des autres par leurs zones de ravitaillement, la ...
J Adanguidi, Adanguidi, J
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6. DIOSCOREA adenocarpa.

open access: yes
Igname, famille des ...
Martius, Karl Friedrich Philipp von (1794-1868)
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Valeur nutritionnelle des ignames

open access: yes, 1997
La valeur nutritionnelle des tubercules d'ignames peut se définir à partir de leurs caractéristiques organoleptiques qui déterminent leur acceptabilité, leur innocuité, leur contenu en énergie métabolisable et leur composition en nutriments essentiels biodisponibles.
openaire   +1 more source

Consumers' preferences for fresh yam: a focus group study. [PDF]

open access: yesFood Sci Nutr, 2017
Barlagne C   +4 more
europepmc   +1 more source

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